老人保持身體健康這些食物要少吃

老人的身體機能都是下降的非常快，如果在這個時候不注意給身體進行保養的話，那麼生命安全都是會受到非常大的不利影響。老人由於腸胃功能的退化所以在飲食上一定要特別的注意，多吃有營養的食物，少吃對身體健康有害的食物。下面51養生網小編來給大家詳細介紹下老人不適合吃哪些食物。

油炸類

油炸類的食物含有大量的油脂，對於心腦血管健康來說是會有非常大的不利影響。而老年人的心腦血管健康是非常重要的，如果不能很好的保證心腦血管的健康，那麼老人的生命安全就會被直接威脅到。

熏烤類

食物在熏烤過程中，可產生某些致癌物質。老年人本來就比一般人容易患癌症，如果經常吃熏烤類食品，則會增加患癌特別是胃癌的危險性。熏烤類食物的致癌作用，主要是燃料(松柏枝葉、鋸末、碳火、煤火、天然氣和液化石油氣等)在不完全燃燒時，產生大量的多環芳烴污染食物所致。因多環芳烴是一種具有致癌作用的化學物質。如能改用遠紅外線烤箱烤食品，會增加安全性。

腌漬類

腌漬食品一般含鹽量高，維生素含量甚低(維生素C在腌制過程中大多被破壞)，不適於老年人經常食用。特別是一些衛生設施差、操作不正規的食品加工廠所生產的腌漬食品，很容易被病原微生物污染，老年人腸道抵抗力減弱，常吃這類食品，容易引起胃腸道疾患。

醬製品

包括醬油、大醬和各種醬菜，它們普遍含鹽量極高，如將這類食品經常擺到老年人的餐桌，會使老年人不自覺地多攝過量的鹽類，從而加重心血管和腎臟的負擔，對老年人的健康十分不利。

冰鎮類

在炎熱的夏天，許多家庭常飲冰鎮飲料和吃冰鎮食品。但是，冰鎮食品入胃后，會導致胃液分泌下降，容易引起胃腸道疾病。