家常菜：爆炒肚絲

半個豬肚的量是差不多的，切絲備用

2

放入兩種顏色的彩椒，不僅是顏色好看，而且彩椒很脆很新鮮，口感會不錯。加入蒜薹也不錯。同時切點蔥末薑末備用

3

坐熱油鍋，放入一小勺食用油，接著放入蔥末薑末爆香。放入肚絲，大火翻炒，同時加入適量料酒

4

先加入蒜薹翻炒，倒入蚝油1勺，生抽1勺

5

接著倒入彩椒絲，加入少許鹽，翻炒均勻半分鐘即可

—THE END—

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