春季養好肝，健康一整年！八種食物助你養好肝

每次提到春天，小編就免不了說說春天的養生原則。要知道，一年之計在於春，春天養肝正當時。

春養肝這個詞語，有在百度搜索過的人都知道（有專門的的百度詞條進行解釋哦~）。五行當中，春季屬木，寓意生長，而人體的臟器——肝臟也屬木，所以春天應養肝，升發陽氣。

很多人都會說，我知道養肝的重要性，但是我不知道該如何養肝？

其實不需要將養肝這件事想得有多麼的複雜，日常生活中一些常見的食物就足以讓我們養肝護肝了。下面小編就為大家介紹一下八種養護肝臟的食物。

1、葡萄

如果你是喜歡吃葡萄的人，恭喜你，相信你的肝臟功能一定很不錯。

中醫認為，葡萄性平、味甘酸，能補氣血，強筋骨，益肝陰，利小便，舒筋活血，暖胃健脾，除煩解渴。現代醫學也證明了，葡萄中含有的營養素可以有效清除自由基，沒保護肝臟的健康。

2、雞蛋

除了葡萄以外，雞蛋也是不錯的選擇。

現代醫學研究證明，在雞蛋中含有大量的蛋白質、卵磷脂等營養物質，而這些物質可以幫助修復細胞，同時還能促進細胞再生，修復肝臟組織。

3、韭菜

說到春季養生，就不得不提起韭菜。

明代李時珍曾稱「韭菜乃肝之菜也」。中醫認為春季吃韭菜，可起到祛陰散寒的作用，對養陽護肝有很大的幫助。

4、豆腐

相信很多人都不知道，我們日常所食的豆腐是一種葯食同源的中藥。

它具有益氣、補虛等多方面的功能，常吃豆腐可以保護肝臟，增加免疫力並且還有解毒作用。

5、大蒜

大家都知道大蒜是一種極佳的調味品，除此外，它還是不錯的保健食品哦。

大蒜有很強的殺菌作用，能促進新陳代謝，增進食慾，能幫助預防動脈硬化和高血壓，甚至還有補腦的作用。春食韭菜，還能保肝護肝。

6、黑米

黑米在有著很長久的歷史了，中醫學發現，它還是一種葯食同源的中藥。

中醫認為，黑米具有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血的作用，可以治療貧血、頭昏、視物不清、頭髮早白等多種病症。

7、紅棗

說到養肝護肝，就不能不提到紅棗了。

紅棗是家常養肝佳品，具有補脾益氣、養血安神、生津液、解藥毒、緩和藥性的功效。而據現代醫學研究也得出，紅棗中含有的某類營養素可抑制肝炎病毒的活性，能保護肝臟。

8、枸杞

紅棗跟枸杞的作用很相似，一提到紅棗，就免不了提到枸杞。

現代醫學發現枸杞有養肝益精作用，能幫助保護肝細胞，改善肝臟功能，對於慢性肝炎的治療有一定效果。