作為太原人，你知道太原早餐這8種經典「混搭」嗎？！

早餐，在時尚人眼中是牛奶麵包，在媽媽心裡是稀飯雞蛋，在懶人一族嘴裡就是方便食品，在太原人眼中，早餐就是一種揮之不去的味道。

頭腦+燒麥

太原說法：早晨，喝上碗頭腦，可舒服了！

優雅說法：我今兒早上吃了一碗腌韭菜做引子，放上大塊肥羊肉，蓮菜，山藥，用黃酒、酒糟和黃芪調配製成的清真小吃。

推薦理由：一碗頭腦、一壺黃酒、一籠燒麥，號稱太原的老三樣。最正宗的要數清和元的頭腦。品嘗時可以感到酒、葯和羊肉的混合香味，進補的同時又不會上火。羊肉燒麥也非常棒，皮薄餡大，咬一口就是羊肉特有的甜甜香香的感覺。

地址：柳巷北路銅鑼灣A座21—26號樓。

包子+蛋湯

太原說法：我今天吃老一籠包子，喝老一碗蛋湯。

優雅說法：我今兒專門去吃了一籠包裹鮮肉的小麥麵餅。

推薦理由：天津包子鋪，絕對老字號。早餐種類很多，最受歡迎的還是包子，各種餡兒料的都有，再來上一碗熱騰騰的紫菜蛋花湯，開啟美好的一天。相比於街攤兒乾淨許多、價格也不貴。

地址：五一路68號美特好斜對面。

老豆腐+麻葉兒

太原說法：來碗老豆腐、兩根麻葉兒。

優雅說法：我早晨吃的是高蛋白、低脂肪綠色食品配中式特製油煎香面卷。

推薦理由：傳統早餐的首選。郭記紅飯店的早點好吃又乾淨，一大一小兩碗老豆腐，兩根麻葉兒，一顆雞蛋，一碟小菜，郭氏標配。

地址：雙塔西街和青年路南口交叉往東10米。

丸子湯+烙餅

太原說法：老闆，一碗丸子湯，兩塊錢的烙餅。

優雅說法：早晨吃了牛棒骨湯熬肉丸小圓配油煎黃金小麥餅。

推薦理由：南肖牆的老太原丸子湯是一種很講究的早點。丸子是用上等五花牛肉做成；湯汁用牛棒骨小火慢慢熬制而成；其中配油豆腐，再配以蔥姜蒜胡椒粉等佐料；入碗時灑點綠油油的香菜。乳白色的湯，金黃的丸子，鮮、香的滋味瞬間從這濃濃的湯汁中涌了出來，那樣的滋味也許只有真正的太原人才能體會的出。

地址：東崗路119號（另有分店）。

皮蛋瘦肉粥+蝦餃

太原說法：走，帶你去唐都搓一頓。

優雅說法：親愛的，我帶你去吃燙麵皮包蝦仁和碎豬肉絲、皮蛋燉大米。

推薦理由：太原人的早茶在唐都，相信沒有太原人不知道唐都的。環境優雅，早茶種類豐富。蜜汁叉燒、脫骨鳳爪、上海滷味……還有必點的蝦餃，吃起來鮮美爽滑，再來上一碗香噴噴的皮蛋瘦肉粥，這個感覺倍兒爽。

地址：桃園南路甲5號。

中式熱狗+豆漿

太原說法：快，給我鬧上了個熱狗，再來上一杯豆漿。

優雅說法：雪白的小麥面圈包裹著噴香的火腿，再配上一杯超濃香黃豆精華汁真是太棒啦。

推薦理由：雙合成娘家廚坊「綠色放心便民早餐工程」，為市民提供「綠色、放心、方便、實惠、營養、健康的早餐」。攤點較多，特別適合起床困難戶的上班族。

地址：公司樓下，小區門口隨處可見。

培根蛋法風燒餅+咖啡

太原說法：吃燒餅喝咖啡，那是甚感覺了。

優雅說法：法式工藝製成的54層酥皮燒餅內夾入培根片、雞蛋和生菜，再淋上蛋黃醬，吃完后又慢飲了一杯coffee。

推薦理由：肯德基洋快餐，適合學生一族，選擇種類較多，價格也便宜，相對乾淨衛生。

地址：這個比較容易找吧。

餛飩+油炸小饅頭

太原說法：來上一碗餛飩，半打油炸饃饃。

優雅說法：我吃了一碗大肉丸子濃湯配黃金麥香Q脆小饅頭。

推薦理由：芙蓉外賣，太原本土芙蓉酒樓為方便大家開的快餐連鎖店，大多開在居民聚居區，方便快捷，乾淨衛生，早餐品種豐富，價格也實惠，2至5元吃到飽。

地址：半坡東街19號（小區附近有）。

除此之外，還有郝剛剛羊湯、江南鮮食店的生煎包、沙縣小吃的蒸餃、唐久便利店內的麵包、和合谷的早餐、早早的皮蛋粥、早點攤的雞蛋灌餅、道路兩旁的各種早餐店……只能說太原的早餐千千萬，總有一款適合你！