高血脂飲食禁忌，你是否還在盲目用食？

血液作為人的流動性生命體征，是在人體內的血管中流動，才能夠不斷的供給給心臟以及大腦營養的。人類正常的血液是清流的。可以正常的在血管內流動保證我們身體的生命持續。但是血稠就是人的正常血液里會出現大小的斑塊附著在血管壁上。這樣的斑塊會越來越多，導致血管可以流通的空間越來越小，血液流動的速度也會越來越慢。這就是血稠。

1、忌偏食

應當提倡血脂高的人群進行混合飲食，以廣泛的吸收維生素及微量元素。維生素、泛酸、硫酸鋅等對預防和治療動脈硬化有輔助作用；穀類、豆類及堅果中，含有的鉻、錳等微量元素能夠預防動脈硬化；食物中的碘可以防治脂質在動脈壁上的沉著；多吃海帶對預防冠心病有好處；大蒜、洋蔥等有良好的降血脂作用。因此血脂高的的人不可挑食和偏食。

2、忌盲目節食

長期限制飲食會導致體內去缺糖，葡萄糖轉變成α-磷酸甘油不足，導致肝臟和脂肪中的α-磷酸甘油下降，磷酸甘油減少，因而血中含量也會降低；而膽固醇並不會受到糖代謝的影響，仍然會升高。因此血脂高的人盲目的節食或限制飲食，反而可造成營養不良，從而使病情加重或損害身體。

3、忌進食過多膽固醇

如果食如過多膽固醇含量高的食物如動物內臟等，會相應的導致血液中膽固醇含量的過高，導致血液中血脂水平升高，會引起一系列的健康危害。

4、忌多飲咖啡、喝濃茶

高血脂人群只能適宜的飲茶，過飲濃茶反而對身體有害，會加重病情。此外，過多的飲用咖啡也會導致血液中的膽固醇膿腫升高

5、戒煙、禁酒

吸煙者中高密度脂蛋白低於正常人，而高密度脂蛋白不僅能是膽固醇不易在動脈中沉積，還可以動員和運走動脈壁中的膽固醇，送到肝臟分解，促使動脈硬化斑塊的消退。飲酒能夠抑制自蛋白酶，可促使內源性膽固醇和三醯甘油的合成，導致血脂升高。