紅棗可以補血？我居然深信了20多年

我們在逛超市的時候，經常會看到這樣的場景，一些中年女士手裡挑圓潤碩大的紅棗，嘴裡嚼著大棗，頗為滿意的說著：「這個棗，又大又甜，還飽滿，我一定要給女兒多買點。」

不知道從什麼時候開始，不少人都將紅棗奉為補血補鐵的佳品。看完篇文章，可能會讓你頗為失望。

我想大家一聽到補血，自然就想到鐵元素的含量。確實，鐵的補充對於製造更多的紅細胞至關重要。如果是身體因缺鐵而引起的貧血，那就是缺鐵性貧血。缺鐵性貧血是最多見的貧血，普遍存在於世界各國、各民族中，發生於各年齡組。在育齡婦女和嬰幼兒中發病很高。

紅棗中的鐵元素轉化率低

但是一直深受廣大女性喜愛的紅棗的鐵含量卻並不多。鮮棗每100克含有1.2毫克鐵，干棗每100克含有2.3毫克鐵，含量相對比較高。這時很多人會認為干棗的補血效果要比鮮棗要好。

其實不然，人體吸收利用的鐵分為血紅素鐵和非血紅素鐵。紅棗中的鐵是非血紅素鐵，在維生素C的作用下非血紅素鐵轉為血紅素鐵是才能被人體吸收，所以維生素C在補鐵過程中起至關重要的作用。鮮棗中維生素C的含量要比干棗中維生素C含量高很多。所以鮮棗的補血效果更好。

而血紅素鐵，人體可以直接「拿來」吸收並為己所用，製造自己的血紅蛋白，利用率就高很多。血紅素鐵含量較高的食物主要是動物的肉類、內臟和血液，包括豬肉、牛肉、豬肝、雞肝等。但是如果靠這些內臟、肉類等補鐵，容易引起膽固醇、脂肪等含量過高引發其他疾病。

中醫「補血」並非真的補血

我們的朋友圈，經常會有「專家」引經據典，說紅棗某某典籍記載紅棗具有補血的功效。例如李時珍明明在《本草綱目》中說：紅棗可用於治療「脾虛弱、食少便溏、氣血虧虛」等疾病。難道中醫說的是錯的嗎？

紅棗能活絡氣血，使血中的含氧量增加，具有美容養顏、健脾益胃的作用，仍然還是女性的養生佳品。中醫所說的血，就是補的氣血。

中醫的很多醫學精髓不是我們憑藉字面意思可以去理解的。請不要用狹隘的眼光去看待中醫中藥。

科學補血才是關鍵

目前，國際權威機構，如果美國 CDC、NIH，英國 NHS 等都推薦，預防缺鐵性貧血的食物有兩種：富含鐵和富含維生素 C 的食物。

如果真的已經貧血了，專家所建議的首選並非紅棗，而是直接補充鐵劑，或者建議進食補血食品，比如紅色的動物內臟和紅色的肉類，同時還會建議補充維生素 C，因為這樣的效果快且好；僅靠吃紅棗，很難改善。

患了缺鐵性貧血一定要口服鐵劑治療，食物只能起到輔助治療和預防貧血的作用。目前人體吸收率最高的是脂質鐵。脂質鐵是因為用脂質包埋鐵離子而得名，是一種新型的鐵製劑配方。由於脂質鐵有脂質包埋，和小腸上皮細胞膜的脂質性質相近，因此脂質鐵極容易攜帶鐵離子穿透細胞膜脂質雙層，從而最大程度地吸收和利用鐵。

世界上唯一的一款補血產品，以促進紅細胞和血紅蛋白的正常生成。

特點：

1.獨特的脂質體鐵離子的最大吸收。其分子結構由於其組合物的原因，能夠非常容易地穿過細胞膜，被細胞吸收

2.它有助於正常認知功能

3.它有助於免疫系統的正常功能

4. 消除和減少疲勞，

5.集中維生素B組的最大濃度，這有助發揮能量代謝

6.其具體配方避免了鐵回味，避免普通補鐵在牙齒表面的附著（黑牙）和鐵對身體其他方面的傷害（比如腎小球表面磨損，造成腎損傷））

7. 使用方便