沉香海南鑒別：如何才能區別海南降真香和沉香？

​沉香賣家推出了海南降沉香的概念，其實銷售的是海南降真香。降真香是一種豆科檀屬藤香，是一種多年生的木質藤本植物兩粵黃檀（大葉）和斜葉檀（小葉）受傷後分泌油脂修復傷口所結的香料。海南產的降真香一般要五十年以上才能結香，降真香的油脂主要集中在受傷的地方，一般在藤的丫叉部位、受傷感染部分、創傷口部位都易於結集油脂，而且油脂豐富香氣清烈。

降真香自唐宋以來，在宗教、香文化中占重要的位置，甚至是人們不可或缺的日常用品，從唐詩的記載來看，唐代的道觀及達官貴人常用降真香。醮星辰用降真香，說明降真香在道教祭祀儀式中起著重要作用。降真香含有豐富的黃酮類化合物，具有多種生物活性，能鎮痛、止血、抗菌、消炎。降真香有藤本與木本之別，其中藤本的兩粵黃檀和藤黃檀是降真香藥用價值最高的。

但是，降真香和沉香還是有本質區別的，所以把它稱為「海南降沉香」並不合適。雖然降真香和沉香的形成原因都是植物受外力損傷之後形成的，而且都需要多年的積澱，在使用的場合也有相似之處。但是降真香是藤類植物產生的，沉香是瑞香科的樹木上產生的。這其實就是降真香和沉香最大的區別。

由於「母體」的不同，沉香和降真香的香韻也大不一樣。這也是為什麼把降真香稱為「海南降沉香」並不合適的第二個原因。海南的降真香味道和黃花梨類似，夾雜著一種鹼性的澀味，和沉香的香味差異還是蠻大的。

東南亞各國的降真香，也有一些花香和果香的味道，但是也有澀味，和沉香的味道也不一樣，近距離無味，遠距離可飄香。而沉香的香味則要複雜的多。大體說來，沉香的香味有花果香的清甜，有薄荷糖一樣的涼味，有濃郁的乳香，有清新的葯香味。具體的沉香香味還要根據沉香的具體產區和具體的結香環境來區分。

因此，降真香和沉香的差別是巨大的。一些所謂的沉香賣家之所以要把降真香稱為「海南降沉香」，就是為了混淆視聽，指望拿降真香冒充沉香，從而企圖從中謀取暴利。作為沉香的愛好者，我們應該擦亮眼睛，不要被一些不良商家的所矇騙。