學做早餐,輕鬆搞定!↑↑↑
學做早餐小編今天教大家——早餐經典食譜做法在家輕鬆做油條,簡單又健康好吃~不用擔心不衛生、健康等問題,可以放心吃~
用料:雞蛋、牛奶、鹽、發酵粉、麵粉、食用油
1、如果是三口之家一包奶一個雞蛋就可以了。
2、鹽的用量可以根據個人口味,如果太淡吃起來很油膩。
3、把牛奶、雞蛋、油、鹽、酵母放到一起攪拌一下(油的用量是平時炒菜的兩倍左右就可以)放油太少炸出的油條發乾。
4、放入適量麵粉,不需要加水,面不要和硬了
5、待面和的差不多了,用手蘸油把面揉好,就這樣,用保鮮膜蓋好,等待發酵
6、發酵好的面
7、面板稍抹點油,分成4份。揉成條,壓扁
8、切成一個個小劑子
9、鍋內放油,待油開,把劑子抻長放入鍋中,油開后改小火。
10、用的油不同,炸出油條的顏色也有差別。我這個火有點大。
再配上一碗粥,一頓可口的早餐就ok了。