黃燜雞米飯(健康無油 低脂肪)
健康功效
雞腿:溫中、補精益髓、益氣 干香菇:補虛、健脾、化痰 青椒:增強免疫力、抗氧化、抗癌防癌
1.準備材料,將雞腿切小塊洗凈
2.放入生抽 料酒腌制半小時
3.香菇泡水
4.蓮藕切片,青椒切塊備用
5.將腌好的雞塊放入鍋內
6.將所有醬汁材料混合,泡好的香菇取出切片
7.鍋內放入藕片
8.再放入香菇,薑片,干辣椒,冰糖
9.倒入醬汁,水
10.大火開鍋後轉小火煮半小時
11.放入青椒再煮2分鐘即可(掀開鍋蓋 香味撲鼻)
12.聞著很香
注意:雞肉的脂肪含量很少,這道菜的減肥功效,也主要體現在這上面。
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