微波火腿蛋炒飯的做法

用微波爐炒飯，省了聞油煙，烹飪以熱、拌為主，從食材的準備到吃上口，大概10分鐘左右。

By Q豬寶寶 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 熟米飯 1碗
• 火腿 1根
• 蟹柳棒 2條
• 雞蛋 1隻
• 蔥花 10克
• 鹽 1小勺
• 雞精 1小勺
• 黑胡椒粉 適量
• 香油 適量

做法步驟

1、熟飯最好是冷藏過的，容易打散。

2、將火腿和蟹柳棒切丁。

3、雞蛋打散，加入少許香油拌勻。

4、放入微波爐，蓋上專用蓋，高火加熱1分鐘。

5、取出，用筷子攪碎。

6、盤子抹上少許油，倒入米飯、火腿蟹柳丁，拌均勻。放入微波爐，蓋上專用蓋，高火加熱3分鐘，取出。

7、將雞蛋和蔥花加入，然後加入1勺食鹽，1勺雞粉，適量的黑胡椒粉拌勻。

8、放入微波爐蓋上蓋子，高火加熱1分鐘即可。

9、食用前可以再拌入少許香油，更可口好吃。

10、成品圖。

小貼士

製作微波火腿蛋炒飯，還可以搭配青豆洋蔥胡蘿蔔丁香菇丁等食材，增加風味，增添營養。

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