夏季養生，其實「通」比「補」更重要！

近年來,隨著人們對健康的重視,越來越多的人開始關注養生,很多人以為養生就是「進補」,實際上,保持機體各種功能的暢通,遠遠比進補更重要,正所謂「通比補更重要」。

對中老年人來說,血液的暢通至關重要。血液流經全身,在哪裡出現瘀阻,就會在哪裡出現健康隱患。血瘀嚴重,不通則痛,嚴重的甚至會引發心絞痛發作,危及生命。要想讓血管保持暢通,最重要的是在飲食上加以調控。平時飲食上不要太過於油膩,做到平衡飲食,居民膳食指南推薦成年人每天要吃12種食物,每周要吃25種以上食物。吃飯應做到不飢餓、不過飽、不暴飲暴食。在食物構成中,多進食膳食纖維含量高的,比如粗糧、豆類、水果、蔬菜等以增加飽腹感,不僅能達到控制合理食量的目的,還可減少過多油和糖的吸收。少吃或不吃辛辣食物、戒煙戒酒。

當然,要想讓機體保持暢通,喝水也比較重要。多飲水有利於沖淡血液,緩解血液黏稠度,保持體內血液循環通暢。最好的飲品是白開水,此外淡茶水也也可以作為優選飲品,不提倡喝濃茶。適當鍛煉同樣有利於保持機體暢通,這是因為運動能夠促進血液循環。

很多葯食材也具有暢通機體的功效,比如三七,就是常用的活血化瘀藥材。三七又名田七,明代著名的藥學家李時珍稱其為「金不換」。清朝藥學著作《本草綱目拾遺》中記載:「人蔘補氣第一,三七補血第一,味同而功亦等,故稱人蔘三七,為中藥中之最珍貴者。」三七可以煲湯,也可以研粉直接服用。

川芎也是常用的活血藥物。川芎辛,溫。歸肝、膽、心包經。活血行氣,祛風止痛。「上行頭目,中開瘀結,下調經水。」日常生活中,可以用川芎煲湯,也可以用川芎泡酒。

丹參是很多人熟知的一味藥材,具有活血祛瘀,通經止痛,清心除煩,涼血消癰之功效。麝香也是常用的活血的藥物,為鹿科動物林麝、馬麝或原麝雄體香囊中的乾燥分泌物。辛,溫。入心、脾、肝經。開竅,活血,散結,止痛。麝香有特殊的香氣,可以製成香料,也可以入葯,外用能鎮痛、消腫,十分珍貴。活血化瘀,還可以遵醫囑服用西黃丸。

除了藥材外,很多食材也具有活血的功效,比如檸檬中的檸檬酸與鈣離子結合成可溶性化合物,能緩解血液過快凝固;鳳梨中的鳳梨蛋白可改善血凝塊形成;葡萄柚中的檸檬醛能幫助抑制血小板聚集;山楂中的黃酮類等能幫助擴張外周血管;山藥的多巴胺,具有優化血液循環的功能。此外,常用的調料大蒜、蔥、姜等都具有一定的活血化瘀的效果。