要吃仙桃一口,不吃爛杏一筐
天熱,水果爛了一點點,去掉不爛的部分之後,還能吃嗎?
丁當
「
要先想想水果是怎麼爛的。
碰傷的水果,還是好水果。碰撞會讓細胞發生破損,裡面一些無色的物質被轉化為深色,讓碰傷的部分顏色變黑。只要在碰撞后短時間內吃完,這類「壞水果」不會影響健康。
凍傷的水果,也還是好水果。凍傷后水果也會因為細胞破損,導致外表不怎麼好看,但其實並沒有細菌繁殖,所以吃起來也是安全的。
但是霉變的水果,需要趕緊扔!黴菌的生命力比想象中頑強得多,因此已經發霉的水果,哪怕是不發霉的部分,也可能已經被黴菌感染。這種時候,不要猶豫,一口也別吃。
當然,如果不能判斷出水果是怎麼爛的,那丁當也建議你趕緊丟掉。
畢竟我們不是柯南,不可能做到次次都推理正確,萬一吃壞了肚子,難受的還是自己,不是嗎?
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