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水果沙拉的好處有哪些

水果沙拉的好處有哪些

1、維生素和礦物質

水果沙拉包含的維生素和礦物質取決於選擇的水果類型。水果是營養密度極高的食品,它們提供大量維生素和礦物質,但熱量相對較少。維生素A,C,纖維,葉酸,纖維醇,花青素,槲皮素和鉀是水果沙拉最常包含的營養素。水果包含的糖是營養密度性,而人造糖則屬於熱量密度型食品。

2、預防疾病

水果沙拉給人體健康提供長期好處,並有預防肥胖心臟病高血壓白內障,中風,2型糖尿病,過敏,關節炎和某些癌症的作用。水果有助於降低膽固醇,並且對延緩衰老,促進長壽有好處。

3、可以減肥

水果的鈉含量低,因此可以避免保水。水果是有效的能量來源,能夠讓胃有飽的感覺,因此有助於減少高熱量食物消費量。大多數水果很甜,可以避免對不健康含糖小吃的渴望。含蔬菜和水果豐富的飲食熱量低,但能夠提供充足營養,對希望減肥的人特別有好處。

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