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BBC拍中國春節 全球最大的新年盛典

春節,是人一年中最重要的節日。
基本上也能算得上是全球最大的新年盛典。
這段時間,BBC拍攝的一個關於春節的紀錄片火了。
各大彈幕網上,它都掛在了推薦位置上。
這幾天看到不少朋友在轉發有關這個紀錄片的消息。
我覺著,今兒有必要向你們介紹一下它了——《新年:全球最大慶典》
看海報,大家也能發現,這是BBC在2016年除夕,潛伏在拍攝的一部紀錄片。去年的春晚太那個啥了,遭遇很多網友吐槽,
不少人反映,要用BBC的這套紀錄片洗眼睛
也有網友覺得這部紀錄片簡直太CCTV了,BBC示範了主旋律的正確打開方式。
以下這個網友的留言鋪子覺得說得很對,大概每個人看完這個紀錄片都會心生作為人的自豪感
BBC這次派來的是倆英國萌系老爺子,一到,他倆簡直嗨翻了,並且毫不含蓄地表示:
這是我過的最棒的新年!
這倆活寶一到,簡直是突破了新世界的大門,
一般,老外溜冰就靠雪橇,溜冰鞋。
到了北京后海,才發現,溜冰還可以用人力車,冰上腳踏車,
太神奇。
更神奇的還有吃的,他倆立馬奔到北京小吃的大本營,王府井小吃街,果然,這裡他們發現了很多英國人都不敢想象的黑暗料理,
炸昆蟲,炸蠍子。。
當然,更多的是正常的,一看就很有食慾的冰糖葫蘆,蒸烤扇貝,
王府井大街逛了一圈,他們最愛的還是零食之神——辣條
辣條被BBC形容為25歲以下年輕人最受歡迎的小吃,每年市場份額高達500億
倆位老人家一根接著一根吃到停不下來。
鋪子已經感受到他們內心奔跑過的一萬隻草泥馬,「過去幾十年我們都是吃的啥!啥!啥!」
魷魚絲什麼的,吃到兩位爺爺快瘋了,
兩位老爺一吃就吃上癮了,立馬跑去北京最大的食物批發市場——新發地市場。
這個市場,不僅是北京最大的批發市場,也是亞洲最大的批發市場。
它供給了北京8成的農副產品。
這裡,沒有菜攤,買菜直接上貨車,
兩位老爺爺發現,原來在,一種蔬菜也可以佔領一條街的,
你好,這是葫蘆街,
你好,這是洋蔥街,
黑木耳?摸起來好像絲絨,看起來好像人的耳朵,
世界上竟然還有如此可愛的蔬菜。
在新發地市場賣完各種食材后,兩位爺爺準備體驗北京火鍋了。
切好的大蔥和菌類放入滾燙的湯底中,湯開後放入牛肉,片刻之後,美食即成,
請欣賞兩位老爺子的迷醉表情,
涮牛肉一吃就停不下來,即使燙到說不清楚話,他還是表達了:這真是天才的發明啊!
除了吃,BBC還給我們展示了哈爾濱春節時期最大的狂歡盛宴——冰雕城堡
每年冬天,8000多名工人,將12萬5千噸冰塊運動哈爾濱的郊外的一塊空地。
三個星期,這裡就能造出一座冰雪王國。
而這裡,簡直是愛玩星人的天堂啊,
冰上腳踏車,
雪道滑雪,
白天,已是美輪美奐,如同仙境,
到了夜晚,各色燈光一開,就更奇幻,彷彿到了書里,電影里才會有的夢幻場景。
除了北京,哈爾濱,BBC還拍攝了很多不同地區,春節時期的人們的慶祝方式,
在吉林省的查干湖,每年冬天春節時期,大家要開湖取魚,
古老的鑽冰法,老外根本學不來,戳了好多下,冰面巋然不動,
而東北老司機戳了幾下,就開了冰面,
捕魚要用長達2公里左右的大網,需要人工在湖上鑿出一些下網,下繩的洞,網在湖下需保證是在平鋪的狀態下,網纏在一起,就很難捕到魚。
在冰天雪地里等待魚群的來臨,非常難熬,
好在,他們等到了一大群異常肥碩的胖頭魚,
在河北張家口,人們用古老的方式慶祝春節,
他們那裡有一個鐵匠薛建國,他家有一種家傳技藝——打樹花
鐵熔化稱鐵水后灑向天空,迸濺成萬朵火花,因形似樹冠所以叫「樹花」,
其壯觀程度不亞於煙花。
薛先生是打樹花第14代傳人,打樹花的規矩是傳男不傳女,他只有兩個女兒。
即使可以外傳,也很少有人願意來學這樣危險的手藝,
可能十年之後,打樹花就會消失在人們的視野中,成為茫茫史書中的一個傳說。
鐵匠手上傷痕纍纍
而到南方,比如香港,大家慶祝的方式更為人所熟知,大年三十那天,大家都愛去廟裡燒香,槍頭香,是最能帶來好運的,
所以每年三十晚上,有人會在廟前等待5,6個小時,只為能第一個衝到廟前。
開閘放人那刻,一般的保安都hold不住,
而在龐大的內地,春節是跟春運掛鉤的,
每年有30億多人在春節期間出行,春運期間每天賣出的火車票有560萬張。
春運是全球最大的人口遷移。
在肇慶,BBC的兩位老爺子見證了龐大的摩托歸鄉大軍,
成千上萬的農民工兄弟,選擇了這種更為經濟實惠的歸鄉方式,
漫漫長路上,有一些愛心帳篷,給過往的人們提供休息的場所,免費的熱粥,老爺子們表示,有肉,不錯。
在火車站裡,BBC也捕捉到了一家人重逢團聚的溫暖畫面,
果然,千言萬語都比不上一句回家過年!
在這部紀錄片里,我們還看到了很多關於新年的年俗,
比如必須年前剪頭髮,否則就會死舅舅(翻譯很好心,說的是損害舅舅的健康)。。。
春節吃長壽麵必須一口氣吃完,不能咬斷,否則容易招來厄運,老外主持人挑戰無能,嗦面的功力不是一天兩天能煉成的,
在香港拍攝的時候,廚師告訴主持人,當地人過年必須吃魚,魚代表著年年有餘,春節吃魚,才會讓今年的生活富足,有所盈餘。
更有不少南方人會在春節前後去廟裡燒香拜佛,用求籤的方式預測今年的運勢,
當然了,發達的香港在求仙拜佛上,已經用上了現代機器,
解簽,只要一秒鐘。
BBC的《新年》只有短短三集,講到的年俗卻不少,在你家鄉,還有哪些我們沒聽說過的年俗呢?歡迎大家來留言。
從這部紀錄片中,我們看到了從寒冷的吉利查干湖,到溫暖繁華的香港維多利亞港。
不同地方的人,有慶祝新年的不同方式。
北方有古老的打樹花,南方有新派的遊街歌舞,
所有熱鬧繁華的慶典都只是說著,人對於家人團圓的期盼。一年只有一次,即使跨越千山萬水,人們總被一種深情牽引,
每到春節來臨,似乎就有親切的聲音從家鄉傳來——家必須要回,人必須團圓。


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本文由 yidianzixun 提供 原文連結

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