search
孩他爸做的親子料理簡易家常菜半熟蛋熔岩肉醬飯

孩他爸做的親子料理簡易家常菜半熟蛋熔岩肉醬飯

孩他爸做的親子料理簡易家常菜半熟蛋熔岩肉醬飯,將普通的咖哩肉醬飯變一個花樣,讓小朋友睜大眼睛開心極了。白飯塑形成山丘狀,劃開放在白飯中間的半熟蛋,讓金黃色蛋液順勢滑下似火山熔岩,並點綴玉米粒豐富畫面及口感,甜甜味道搭配咖哩醬真是博得小朋友歡心哩!

預備食材

1人份

食材

白飯 1 碗

豬絞肉 100 g

半熟蛋 1 個

熟玉米粒 3 大匙

起司 1 片

黑胡椒 (可免) 少許

咖哩塊 2 小塊

熱鍋熱油,將豬絞肉放入炒變色,加咖哩塊及100cc水,再放起司煮好備用。

半熟蛋煮法:煮一鍋水,水滾后熄火,煮蛋包的方式打蛋入鍋,蓋上鍋蓋燜6分鐘左右。將鍋子傾斜45度,可避免蛋液散開不成形。

平底鍋塗上一層薄油,溫鍋后熄火,白飯中間挖一個洞,放入半熟蛋,周圍放玉米粒並淋上肉醬,撒黑胡椒。

切開半熟蛋,讓蛋液順勢流下,拌飯一起食用。

熱門推薦

本文由 一點資訊 提供 原文連結

一點資訊
寫了5860316篇文章,獲得23301次喜歡
留言回覆
回覆
精彩推薦