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騎樓老街 海口的靈魂之地

騎樓老街 海口的靈魂之地

海口的靈魂是什麼?關於這個問題我聽過許多的答案,大海、藍天、空氣,甚至於老爸茶,但我覺得應該都不是,一個城市的靈魂,應該是它所有抹不掉的記憶,而海口的靈魂里,有一段關於老街的記憶......

騎樓對於海口有著特殊的意義。這裡曾經是海口最繁華的貿易中心,商鋪林立,車水馬龍,領事館、教堂、郵局、銀行、商會等紛紛設立於此,置身其間,恍若隔夢。如今,那些百年老店無處尋覓,然而從那灰白蒼老的牆上留下的模糊字跡,依稀可見當年的繁盛。只有來到騎樓,你才能真正觸摸海口的靈魂。

新業態下的騎樓離海口更近,離生活更近,讓我們從騎樓的某一角落,某一家小店,窺探時光的掌紋,讓我們重新走一次,這段穿越時空的旅程。

還客1921

「還客1921」是由原老汽水廠改造過來的民宿,坐落在騎樓老街中山路21號。百年前,人們把騎樓老街最早的主人稱作「還客」,如今,「還客」作為這家民宿的名字,是希望給來到這裡的人,一種家的感覺。

「還客1921」的入口和同街其他商鋪並沒有什麼不同,沒有一般客棧的霓虹燈,也沒有花花綠綠的玻璃門,一切都是騎樓老宅原始的面貌。然而,走進它的裡邊卻是別有洞天,大面積的中庭,白色的簡約風格,舒適明亮,頂部是用透光玻璃搭建的水池,伴隨著潺潺的注水聲,令人心曠神怡。中庭設計借鑒了日式枯山水的園林藝術設計風格,用石塊象徵山巒,用白沙象徵湖海,用看似隨意的線條表示水紋,如一副留白的山水畫卷,看似無山無水,卻能在你心靜如水之時傳遞出「相對亦忘言」的禪意。

走進還客,就彷彿進入了歷史的博物館。門柱石、樑柱、雕窗,這些不同的部件,組合起來就成了一幅古色古香的屏風,呈現出和諧、寧靜之美,別具特色。精心擺放的皮箱、香爐、陶罐等生活老物件,褪去了厚厚的灰塵,散發出質樸、懷舊的氣息。也許,它們和下南洋的主人一起,見證了騎樓和海口的百年歲月,每一次欣賞和把玩,就是一次時空的對話。矗在各個角落的多肉與綠野們,顯得分外可愛。火山石盆、民國玻璃、舊時床板和青苔屋檐等100多件古董物件,甚至是農民的生產生活器具,它們被擺放在民宿各處。這些老物件和新的藝術形式看似不搭,卻又相輔相成,別有一番風味。

還客共有26間客房,每一間客房都有一個詩意的名字。房間的取名並不是憑空想象出來的,而是根據房間的特點量身定製,26個名字連起來,就是一首詩。除了專屬名字之外,26間客房還各自擁有一個圖案,圖案同樣和名字的意蘊一致,為住客們帶來書畫意蘊的文化體驗。26間客房,有的可以透過窗子窺到屋外的私人庭院,有的可以站在露台欣賞沿街的風景,有的像是躺在雲端上,有的卻是墜入星空里,不願傾囊相述,只想你前來逐一細品。

更多的故事,都等待在跨入還客的那一瞬間。

儋耳老味

騎樓老街中山路66號,藏著一家溫馨的小店,整個店的裝修顯得古樸自然,這是一家以崇尚自然,回歸本質為宗旨的非物質文化遺產體驗店,經營著一些手工藝製作的、原生態的、極具歷史特色的產品,它因漢代的儋耳郡而得名,「老味」意指原始傳統的味道,「儋耳老味」則是儋州最原始的味道。

店裡的老鹽是用火山石岩曬制而成的,用料選自千年古鹽田,製作工序相對複雜,曬鹽前一天,需要先把泥土翻開,然後澆上海水進行曬制,晒乾之後放進事先鋪好蘆葦草的坑裡,等它沉澱下來之後再進行過濾,出來的滷水還要再放到石頭上去曬,這樣製作而成的老鹽雖然成本偏高,但是非常乾淨,而且功效奇佳,遇到咳嗽上火咽喉腫痛時,可以泡上一杯老鹽水,這些癥狀都將緩解,另外,老鹽還能用於熱敷、洗臉、泡腳,甚至於製作老鹽檸檬水、腌製鹽焗雞等等。

儋耳黑糖,始於漢興於唐,採用儋州的傳統工藝,把甘蔗的原汁用屜鍋熬制出來,不加提煉製作而成,具有暖胃、保氣、補血的功效。跑海鴨蛋,是放在海邊散養,吃小魚蝦長大的鴨子生出來的蛋,這種蛋的蛋黃非常的紅,口感很好,基本上沒有蛋腥味,營養價值也極高。山蘭酒,又叫BIANG酒,由山蘭米釀製而成,山蘭米則是由海南少數民族燒山,然後再在上邊插上旱稻種植出來的,因為這種酒喝了後勁極大,因此戲稱它為「見風倒」。除此之外,儋耳老味里還有胡椒、靈芝、蜂蜜的味道。

為什麼選擇把儋耳的老味道帶到騎樓老街里?店鋪的老闆給了我們答案,她告訴我們,因為騎樓本身就是一條文化街,在這邊可以做到一個文化的傳承,儋州有很多好的東西,它們都具有歷史的意義,而這正好與騎樓老街相符,所以就選擇這條街,並且希望能夠通過「儋耳老味」這個窗口,把儋州的東西、海南的東西傳播到全國,甚至是國外去,讓更多的人嘗到這些穿越時光的味道。

國新書苑

在騎樓老街,除了品味老海口的味道,還可以品味藝術的風範。2016年3月新入駐海口騎樓老街「水巷口一號」的國新書苑為這條老街增添了藝術范兒。國新書苑有「水巷口第一家」之稱,它是集藝術展覽、文化沙龍、圖書經營及休閑飲品等豐富內涵於一體的文化休閑書吧。

書苑處處盡顯雅緻和創意。步入國新書苑一樓,高大的原木書架上,陳列有藝術類等書籍精品,濃郁的咖啡及糕點香氣與書香混合,使人不由地停下腳步,取下一本書,端上一杯咖啡盡情品味:或坐在一張碩大的珍貴原木桌前,或者選一個靠窗的座位,留意那幅《地球奔向火星》的天頂壁畫,注目牆壁上陳列著著名畫家劉貴賓、謝源璜、李昂、王銳、劉運良、丁孟芳、李生琦、潘正沂、梁峰、萬銳、徐麟等的油畫精品。

國新書苑二樓是一個近百平方米的展廳,可欣賞到26位藝術家創作的國畫、油畫、版畫、雕塑及當代藝術作品,近百幅作品展廳熠熠生輝。

來到三樓便可在古色古香的茶文化環境里,欣賞國畫名家易至群、李涵、喬德龍、游桂光、李錛、王雋珠、符史雄、劉培軍等人的名作以及作家梅國雲極具特色的筆外意象創作,品味旅德雕塑家程連仲等的雕塑作品。長達八米多的巨型原木會議桌將舉辦各類研討、簽售、講座、沙龍等活動。室外茶廊長達幾十米,既在此品茶聊天,也可觀賞騎樓美景,化身民國書生或旗袍麗人,留下優美倩影。

「水巷口,如同海口望向世界的眼睛,深邃而悠遠;國新書苑,如文化藝術世界停在海口的一艘五彩斑斕的郵輪,搖曳多姿,熠熠生輝。」海南省文藝評論家協會副主席、國新書苑負責人馬良說,「騎樓地理位置優越,不僅有廣大市民在此工作生活、還有來自全國各地的遊客、這裡更是海南省藝術家們的集聚地,國新書苑希望通過這個極具優勢的平台,展出優秀藝術精華,讓人文精神走進千家萬戶。」

據介紹,海口國新書苑以弘揚自由、開放、進取的海洋文化精神為人文理念,以「讓藝術精神走進千家萬戶,國新書苑真誠為您服務」為主題。書苑落成之後,已成為海南大學藝術學院教學實踐基地、海南師範大學美術學院教學實踐基地、瓊台師範美術系教學實踐基地、海口經濟學院藝術設計學院學生素質拓展基地、海南省文藝評論家協會活動基地、海南省旅居海南文藝家聯誼會活動基地、海口市美術家協會學術中心,成為海南省一個重要的藝術展示、聚集、研討及傳播平台。

此外,海口國新書苑還將與騎樓中山路35號的「海口千年歷史展」、「天涯雜誌社暨新海岸藝術沙龍」、「自在咖啡雅集」、「知和行書局系列文化講壇」交相輝映,為海南省文化藝術事業發展做出貢獻。

「我們珍惜水巷口騎樓第一家這樣尊貴而沉甸甸的榮譽稱謂,嚮往著新一輪「騎樓開發年代」所帶來的勃勃生機!秉承讓藝術精神走進千家萬戶的理念,期望通過各界的努力,讓海口這座首善之城更加藝術起來,也讓生活在這座城市的人人們漸漸可以體驗到慢生活!」馬良說。

南洋老街風貌展示館

修繕一新的海口騎樓老街以其獨具南洋風格的建築吸引著四方的遊客。騎樓老街里的南洋騎樓老街風貌展示館則象徵著騎樓的興衰復甦。

穿梭過人文底蘊濃厚的騎樓老街,轉角處不遠就是南洋騎樓老街風貌展示館。這個風貌展示館是串起海口百年滄桑巨變的重要窗口,裡面主要有16個主題展圖,包括著名的 「水巷口街」、「鐘樓」、「老街大宅」等建築,生動地展現了海口騎樓老街歷史變遷的發展歷程,置身於展示館中,一張張老照片,一座座騎樓風格建築遺迹映入眼帘,就彷彿已穿越時空,來到百年前的海口。

自在咖啡

自在咖啡座落在海口騎樓老街中山路上,是兩層帶著閣樓的磚混結構小樓,建於1932年。既保留了原有騎樓的模樣,又加入了風的元素。門口的「後院有戲」招牌吸引了許多顧客走進這家「自在」的咖啡館。一進門,整個大廳給人一種強烈的風氣息:古色古香的桌椅,中式的雕花木窗、中式的木製屏風中式的陶瓷擺件,牆上掛著老照片。

穿過狹窄的廳堂走向後院,後院內別有洞天,不乏老樹、流水、戲台等。首先映入眼帘的是一座寬敞的純中式風格的庭院。別具一格的是,庭院中有個小戲台,「後院有戲」名符其實,周末或節慶時節會有專業的瓊劇表演和符合當代大眾審美的現代戲。戲台下面是一個水池,池裡有不少金魚在游來游去。咖啡館的經營者告訴記者,這處「前店後院」的老僑宅雖然進行了細緻地裝修,但在整體上還是維持了原有的風格。「牆壁上的那棵樹還在長,每年秋季都會結出滿樹好看又美味的紅色果子,這可是只有海南才有的。」牆體上老樹盤根錯節,讓後院綠茵蔥鬱;腳踩在長滿庭院地磚上還有點濕滑,陳舊的牆面上長滿了草藤。

據經營者介紹,自在咖啡館只賣海南本地的興隆咖啡,並堅持純炭火烤制,把海南特有的產品展示給每一個來過這裡的人。自在咖啡傳承南洋咖啡烘焙技術,純人工柴火炒制,用自在心情享受自在生活、琴棋書畫、詩酒咖啡、談笑風生、風花雪月,生活的無限情趣,時間亦凝固在此。更有獨家老院戲台,經常上演海南傳統藝術劇目。還能品味海口私房菜,欣賞經典電影。享受自在慢生活,品味傳統老咖啡。

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