朋友們是不是
經常會在冰箱里
存放食物
過了幾天卻發現食物
已經變質了呢?
尤其是夏天
難免放一些瓜果
在冰箱里
那麼到底放多長時間
會比較適當呢?
如果你有疑惑
請看下錶
特定食物的保存方法剩菜剩飯1.應放在冷藏室上層後壁處。
2.素菜不適合放在冰箱,建議現燒現吃。澱粉類主食1.麵包、饅頭、包子等如需長期保存,應該將其放入冷凍室,不僅可以延長保質期,還可以避免變得乾燥。
2.放入冷凍室之前,最好能分裝的保鮮袋裡並封好口。水果、蔬菜1.水果、蔬菜應放在冷藏室下層的抽屜里,或下層靠門的位置。
2.水果和蔬菜不能放在一起,否則一些水果釋放的乙烯可能加速其他蔬菜的變蔫。1.短期內食用的生肉保存在冷藏室下層,且最好是溫度更低的後壁處;暫時不食用的肉類放入冷凍層。2.專門辟出一層空間用來放生肉,不要生熟肉混放,防止生肉中的病菌污染其他食物。3.冷凍肉類、速凍食品等拿出解凍后,不能再放入冰箱二次冷凍,否則易滋生細菌和變質,因此,大塊肉類最好切成小塊在冷凍。