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薏米綠豆粥做法有哪些呢?

薏米的營養價值高,味道好,是人們保健養生常用食物,薏米當中含有抗病因子,其氨基酸含量非常高,能夠補充大腦,調節腸胃功能等等,因此,腸胃不舒服的人士可以多吃薏米製品,例如薏米綠豆粥就是不錯的選擇,下面就來看看薏米綠豆粥做法有哪些吧。

薏仁綠豆粥是以綠豆和薏仁為主要食材,配以蜂蜜一起熬制的家常粥。口味香甜,營養價值豐富。

製作流程:

1、將薏仁與綠豆浸泡一夜

2、將浸泡過的薏仁與綠豆加水煮半個小時

3、將煮好的粥連湯帶水一起放進攪拌機,打成糊

4、等冷卻到四十度以下后,加入蜂蜜即成。

營養功效:

1.薏仁又名薏苡仁、苡米、苡仁,土玉米,薏米、起實、薏珠子、回回米、米仁、六穀子。是常用的中藥.又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕葯。薏仁又是一種美容食品,常食可以保薏仁.綠豆 持人體皮膚光澤細膩,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。

2.綠豆煮湯有消暑益氣、清熱解毒等食療功效。 具有良好的清熱解毒功效。由於其具有利尿下氣的功效,因此食物或藥物中毒后喝,還能起到排除體內毒素的作用,對熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒等也有一定的療效。這樣的綠豆湯色澤渾濁,消暑效果較差,但有很強的清熱解毒功效。現代還常用綠豆湯輔助解毒,例如在日常飲食中多吃些綠豆湯,有一定的祛鉛毒功效。此外,喝綠豆湯還有降低血壓和膽固醇,防止動脈粥樣硬化等功效。



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