[每時美食]-江西最具代表的美食, 你知道是什麼嗎?

讀者朋友們，大家好，我是【西河池美】，一個專註美食介紹的人，感謝您的閱讀與關注！

江西是一個神秘的地方，為什麼其實很簡單，就是因為我一直忘卻不了的上饒雞腿，當然，開個玩笑，今天並不是來講如何製作上饒雞腿的，今天我們的主講內容是：粉蒸肉，這道菜的特點是清香油潤，味道香濃。

粉蒸肉

【主要原料】：五花肉

【需要輔料】：米、姜、糖、醬油、辣椒、香菜

【製作流程】：

——將米洗凈晾乾，熱鍋，把米和辣椒共炒，直到米的顏色發黃。

米的顏色發黃

——將炒好的米磨成粉。

米磨成粉

——洗凈五花肉，加入姜、糖、醬油、辣椒進行入味。

入味

——加入米粉和水，最好是溫水，抓勻五花肉。

抓勻五花肉

——用高壓鍋或蒸籠，蒸半個小時即可出鍋。

高壓鍋蒸

【效果呈現】：

粉蒸肉

粉蒸肉

粉蒸肉

粉蒸肉

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