還記得小時候,最喜歡的事情就是吃黃桃罐頭了,一大塊一大塊的黃桃,怎麼都吃不夠~現在對黃桃,依然也是很喜歡,但是為了健康,已經不再買來吃,都是自己做了。黃桃上市的時候,買來好多做成罐頭,吃個過癮,感覺真是太好了~當然啦,也可以切成小塊加到瑪芬蛋糕里,這樣的味道,你一定喜歡~
By 可心candy
用料
- 低筋麵粉 360g
- 糖 150g
- 雞蛋 3隻
- 玉米油 210g
- 牛奶 150g
- 鹽 3g
- 泡打粉 6g
- 黃桃罐頭 適量
做法步驟
1、將鹽、油和白糖放到一起,攪拌均勻
2、分三次加入雞蛋,每次都攪拌均勻
3、充分攪拌均勻后加入牛奶,繼續攪拌均勻
4、低筋麵粉和泡打粉過篩后加入液體中,泡打粉會讓蛋糕更蓬鬆,不喜歡的話也可以不加。用掛到將麵粉和液體混合均勻
5、將煮好的黃桃罐頭撈出瀝干水分,切成小塊,加入到蛋糕糊中
6、最後在表面撒一些做裝飾,也可以加入別的果乾哦~
小貼士
1、 要根據自己的烤箱脾氣適當調整時間和溫度。 2、 如果不喜歡泡打粉,可以不加哦~ 3、 玉米油也可以用黃油替代哦~味道會更濃郁~
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