奇葩的下飯菜，首創色香味俱全的「雞丁墨魚嘴」

燒菜有時還真的跟創作一樣，需要突發的靈感，這道奇葩的「雞丁墨魚嘴」味道還是杠杠的

【雞丁墨魚嘴】的燒法：

原料：雞脯肉、墨魚嘴

配料：青紅椒、姜蒜

佐料：雞汁、白糖、生抽、黃酒、雞精

步驟：1、因為用的是墨魚嘴干，所以先將墨魚嘴用溫水泡1～2小時，接下來的算是這道菜中最龐大的工程，為了吃的時候省力點，將墨魚里的黑東西一個一個摳出來；

2、將雞脯肉切成丁，加一匙雞汁稍腌片刻；

3、起油鍋，倒入姜蒜煸香，再倒入雞丁和墨魚嘴一同翻炒，少許白糖、2勺生抽、2勺黃酒，燒到雞丁八九成熟時，倒入青紅椒一起翻炒至斷生，再加入適量雞精翻炒均勻即可，鹽根據個人口味添加；