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學做只要幾塊錢就能做出高級餐廳的美味早餐餅,沙拉,下飯菜等

學做早餐,輕鬆搞定!↑↑↑

學做只要幾塊錢就能做出高級餐廳的美味早餐餅,沙拉,下飯菜等

普普通通的食材,也能做出頂級料理。

生活的儀式感要自己創造,你只需要用心做美食、開心過日子,

幸福的生活俯首即是!

酥脆雜蔬餅

常見的果蔬炒著吃,早就吃膩味了吧,不如換個花樣,把多種果蔬做成精緻小食,讓你的晚餐立刻變得高大上起來!

材料 :胡蘿蔔、西葫蘆、西藍花根莖、雞蛋、小蔥、麵粉、胡椒粉等

先將胡蘿蔔、西葫蘆、西藍花根莖刨成細絲,然後放入鍋中焯水,待菜絲變軟,便可撈出。

用廚房紙巾吸乾果蔬絲的水分,然後將它們切成碎末。

將切好的菜放入碗中,依次加入少量的鹽、黑胡椒粉、蔥花,麵粉適量,最後倒入調好的雞蛋液,混合攪拌均勻。

然後用湯匙舀出一勺配料麵糰,捏成小球狀,放入平底鍋中,輕輕壓平麵糰,使其變成餅狀,其他麵糰也像這樣依次入鍋。小火熱油,煎至兩面焦黃即可。

最後可用料理機將優格和牛油果混合打成醬料,蘸著酥脆的果蔬餅一起吃,讓人回味無窮。

芝士培根焗土豆

下班了來不及買菜怎麼辦?晚上難道又得湊合?別擔心,只要有土豆,十分鐘就能讓你嘗到美味。

材料 :土豆、芝士、培根、大蒜、橄欖油、牛油果、鮮奶等 。

將土豆去皮切成條狀小塊,然後撒上鹽和胡椒粉等調味料,淋上一勺橄欖油,放入烤箱,高溫烘烤約5分鐘,烤至表皮酥軟即可。

然後,在土豆塊上撒上碎芝士、培根肉末、再放入烤箱,中溫烤約6-7分鐘。

然後用牛油果和鮮奶混合打成奶昔狀,澆在烤好的芝士土豆表面。

可根據口味喜好,放上點蔥末,濃香醇美的芝士培根焗土豆就完成啦。咬上一口,讓你工作一天的疲憊都一掃而光。

涼拌蔬菜沙拉

想要減肥瘦身,也不想委屈自己的肚子。你可以用一碗蔬菜雞肉沙拉來代替晚餐,低卡又健康,營養充分好吃不胖!

材料 :雞胸肉、紫甘藍、白菜、胡蘿蔔、黃瓜、六月鮮特級淡鹽醬油、芝麻、香蔥等。

將雞胸肉燙熟后,撕成雞絲或切成小塊,將其它蔬菜瓜果都洗凈切絲。然後將用六月鮮特級淡鹽醬油,加適量橄欖油、料酒、胡椒調配成涼拌醬汁。

將食材裝盤后,將醬汁均勻澆在時蔬上,味道鮮味,少鹽低脂的鮮蔬沙拉就做好啦!

最後可在碗中撒入些白芝麻,將沙拉拌勻便可食用。鮮香可口的蔬菜,嫩滑爽口的雞肉,讓人食指大動,就算不愛吃青菜的人也能吃上一大碗。

六月鮮白菜包飯

過韓式的紫菜包飯,其實中餐也有同樣精緻美味的料理,做起來還更加簡單。

材料 :新鮮大白菜,香菇、豬肉、米飯、六月鮮醬油、鹽、胡椒等。

這道菜的秘訣就在於餡料,我們先將鮮肉、香菇切碎,放入蔥花、大蒜等配料,再加上幾滴六月鮮醬油一起入鍋炒,醇香的醬油和炒飯才是絕配!

再將煮好的隔夜米飯和香菇、肉末一起炒,做成鮮香可口的香菇肉末炒飯。

將大白菜洗凈,把葉子一片片剝下來,放入鍋中,用水煮10分鐘左右,待白菜葉燙熟略軟時撈出。然後用刀剔去葉子背面較粗的根莖,只留下鮮嫩爽口的葉片。

再把白菜葉展開,舀一勺炒好的香菇肉末飯,在葉子中間,用葉子將飯包裹起來,捲成白菜卷。將卷好的白菜飯糰,整齊地擺放在盤中,可倒入適量甜麵醬、撒上一些胡椒粉、辣椒粉調味。

美味又營養的白菜包飯就做好啦,色香味俱全,一口氣吃十個都不過癮!

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