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70、80后與90、00后,誰更愛酒店新品?

6月14日,由邁點聚、杭州海龜谷創業服務有限公司主辦,杭州未來科技城管委會、杭州兩創示範辦公室指導,浙大科技園、菜根科技、VBros協辦的「第二屆旅遊科技大賽暨旅遊住宿業創新峰會」在未來科技城良睦路1399號夢想小鎮完滿閉幕。

此次旅遊科技大賽以「讓創新落地實處,讓市場檢驗產品」為主題,邀請了數百位各界精英齊聚一堂,對8個領域的創新項目進行深度探討,重新定義旅遊產業的創新。邁點網副總裁丁曉宇作為本次峰會的主持人,杭州東方網升科技股份有限公司CEO喬毅作開幕致辭,行業盛典,由此開啟。

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精釀啤酒越來越受到消費者的喜愛,愛咕嚕帶來專利研製的智能佳釀解決方案,讓你不用去德國也能經濟的釀造出最高品質的鮮啤,如果你比較懶也可以選擇向項目方直接訂製,「愛咕嚕」就是這樣一款產品,想象一下,在酒店西餐廳,吃著意麵和牛排,喝著不一樣口味的精釀啤酒,是不是很炫酷?

(圖)愛咕嚕智能啤酒鮮釀董事總經理皇甫瑩玉

(圖)愛咕嚕產品介紹

與此同時,每場演講都有激烈的辯論環節,對項目進行正反方觀點辯論。大賽現場助陣導師將組成旅遊科技大賽辯論團,分為藍隊和黑隊兩方陣營,以下為導師辯論環節——

黑隊(反方)

設備價格問題

增加了人力成本

客人不一定買賬

(圖)黑隊成員

金陵酒店管理公司總裁陳雪明(隊長):首先我想說的是咕嚕來錯地方了。我們是酒店,但是酒店是不承認其使用價值的。對於個性化而言,其實對我們的客人是不適用的,對總統套房而言,使用率也是很低的;對家庭應用而言還可以,但對於酒店這種市場變化莫測、令人捉摸不透的住宿業態而言,是不適用的;

其次,考慮的只有一件事:賺錢嗎?很顯然這個項目不賺錢;說起來成本,太個性化的產品對於酒店而言批量不夠,酒店的商業價值多是取決於批量的;

世聯行集團副總裁甘偉:愛咕嚕確實是一個面向C端用戶的產品而不是面向B端的產品,但問題在於的啤酒文化還是值得商榷的,酒文化「發燒」之後才能產生分享、共享經濟,很顯然國內現階段市場還不夠成熟;

蝶來酒店集團董事長陳鑫春:首先,愛咕嚕憑什麼說是市場最好的?其次,製作時間太久、使用習慣不吻合、成本優勢不明顯……想在酒店裡運作是不大可能的,想推到總統套房裡面的話意義也不大,因為總統套房使用率不高;

米南酒店管理諮詢有限公司首席執行官趙南:智能效應不夠明顯;

東方網升COO羅欽:對方說的需求是個性化的,但是個性化很難形成行業壟斷,對於大部分酒店來說,實用性不強。

藍隊(正方)

製造新的賣點

為酒店創造新的盈利增長點

能釀造更符合當地口感的啤酒

(圖)藍隊成員

公寓SaaS管理系統、水滴管家創始人兼CEO馮玉光(隊長):該產品應該和數雲合作,強強聯合,還能解決雙方的應用痛點。

愷信亞洲管理集團董事宋傑:放在公寓裡面使用,可以提高檔次、提高經營分成,對物業來說是有利的;

零碳中心董事長陳碩:Angelababy、韓寒……這樣一群明星住進酒店,肯定會喜歡更加個性化的東西,個性化啤酒也會很受歡迎;其次,合作方面也佔據優勢,成本低、個性化、帶動產品銷售……總體來說,這是下一代度假、社交文化、引領新生活方式的產品;

雷迪森旅業集團副總裁章乃華:個性化和五花八門的性質,可以增加客房使用率。

君瀾酒店集團營運總經理李澤俊:現在是個人標籤非常熱烈的年代,誰先入手,誰先打開這扇門,誰就有優勢。

紅隊(明星導師)

兩票支持/兩票反對

商業價值不大但符合市場趨勢

(圖)明星導師

魔方生活服務集團首席執行官柳佳(隊長):對反方表示支持。

書香酒店集團總經理朱巍:就飲酒文化而言,現在大規模消費都是在酒吧等場合,放在房間內不合適,沒有商業價值;另外,獨家產品特定做主題、度假酒店,也應該把個性化做透;對大多數酒店來說是沒有商業價值的。

意見:支持反方

琦跡資本創始合伙人金國巍:工業時代下同質化產品很多,千人營銷,千篇一律;但是,現在這個時代,個性化產品需求旺盛;商業模式角度也很方便,愛咕嚕可以賣產品,並不見得非得放在房間,可以放在酒廊、西餐廳等,可以打造自有個性化品牌,提高酒店的逼格;最後,互聯網營銷屬性還是強的,可以帶動酒店客房銷售。

意見:支持正方

東方網升董事長喬毅:無論什麼產品,還是要回歸到消費者體驗的,啤酒應該也是這樣,從消費層面來講也是一樣;00后90后對於新產品嘗試的慾望很強烈,喜歡新東西,這個市場以後會越來越接近00后90后,這個產品也會越來越有市場,從這個角度來講值得思考。

意見:支持正方

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