肝臭是什麼？為什麼會出現肝臭？

肝臭並不是肝的臭味~~而是——在病人呼氣時，或在觀察病人尿液時，若嗅到一種爛蘋果和臭雞蛋的混合氣味或為魚腥樣帶有芳香甜味的臭氣，即是肝臭。肝臭是嚴重肝病病人，特別是肝昏迷病人，在肝功能衰竭時所特有的一種特徵。

有些疾病患上之後患者身上會散發出來特殊的氣味，例如糖尿病酮症酸中毒患者身上會散發出來一股類似爛蘋果的味道，那麼肝臭是為什麼呢？

肝臭可能是肝性腦病、肝炎、老年人肝硬化、老年人脂肪肝、小兒肝硬化、暴發性肝功能衰竭等疾病引起。

當病人患有以上這些疾病時，因肝功能嚴重損害，蛋氨酸經消化和細菌作用后，除釋放氨以外，還可生成二甲基硫化物與甲基硫醇，后二者在體內瀦留，並通過呼吸或排尿散發出的一種特殊氣味。是體內硫醇類物質從肺內排出所致，呈特殊甜酸味。

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