升值空間吹來海逸海鮮風 高端美食魅力不可擋

9月將至，又到了吃海鮮的最佳季節。升值空間吹來了一股濃濃海鮮風，上海老牌高端粵菜品牌海逸海鮮，近日與升值空間達成戰略合作。繼深海800米、怡鄉春竹、小貝殼、蔣記海鮮、三個漁夫等知名海鮮品牌攜手升值空間，海逸海鮮的加入壯大了升值空間海鮮家族。

1. 消費升級，海鮮餐飲正當道

古人常用「山珍海味」來形容飲食豐富高端，可見海鮮在食客心中的地位。全球大部分地區都對海鮮有特殊的感情，因為海鮮營養豐富，除富含高蛋白、鈣質與鐵質外，還含有鉻、鈷、銅、碘、硒、硫、鋅等許多微量礦物質，滿足身體需求。

隨著經濟發展和消費升級時代的到來，海鮮走入尋常百姓家，不再高不可攀。根據消費者調查，超過10%的人最少每月會消費一次海鮮，海鮮餐飲已經成為大眾常規餐飲消耗品類之一。

2. 定位高端，堅持品質成就不落旗號

海逸是國內高端海鮮的餐飲領軍品牌，早在1998年，海逸創始人就看準城市富裕人群對餐飲的高品質需求，瞄準上海灘、深圳等國內發展熱土，開啟了粵菜海鮮酒樓。

海逸定位為超大型高檔餐飲酒樓，主營鮑魚、魚翅、燕窩、海鮮、粵茶點及新派粵菜。經過二十年堅持，海逸海鮮酒家獲得了「至尊粵菜」之稱，被食客稱為「可能是至貴的海鮮酒家」。

海逸酒樓的環境典雅又氣派，大廳金碧輝煌，其間有綠色點綴，奢華中又多了些自然。圓桌上鋪著絳紫色的長檯布，上面又鋪一層潔白的檯布，顯得隆重而典雅。頭頂上的牆面是設計成微凸的形狀，白色小燈嵌在裡面，感覺開闊而舒心。

多年來，海逸堅持食材品質和菜品創新，在傳承中華美食的同時與時俱進。海逸也曾被《周末畫報》評為2005年度「最佳粵菜館」及2006年度「上海最佳餐廳」。在上海眾多海鮮酒家中，憑藉對高端品質的追求，創造了二十年不落旗號!

3.保持初心，傳承美食

海逸創始人曾將海逸酒家委託他人經營，結果經營不善，連續虧損。2002年，創始人決定親自經營。經過不斷優化公司結構、提升內部管理、創新菜品菜式、嚴控食材品質等全方位的改造升級，海逸的知名度越來越大，在食客中的口碑不斷攀升。

海逸嚴格堅守食品安全標準，統一供應鏈，精選食材，拒絕任何色素和添加劑，從源頭到餐桌，保證食品安全。

海逸還隨時關注用戶反饋，改進菜式，平均每月推出5-6款新菜，走在食界前端。除了海鮮，乳鴿、蝦餃、榴槤酥、鳳爪、脆皮乳鴿、楊枝甘露等都是口碑極佳的招牌菜。

4.升值空間，讓大眾享受消費升級紅利

升值空間，聚焦餐飲酒店等大消費行業，投資靠譜餐廳酒店。在消費升級的浪潮下，湧現出了眾多優質的餐廳酒店品牌。這些品牌發展勢頭良好，但是消費者卻很難參與其成長擴張中。

升值空間則搭建了讓優質餐廳酒店和大眾有了互相了解的渠道。通過升值空間，靠譜的餐廳酒店與大眾達成一體的合作夥伴關係。目前，海底撈、深海800米、沒名兒生煎、麻辣誘惑、小貝殼、外婆印象、一屜鄉、外婆印象、笨媽媽、蔣記海鮮、如家、漢庭、桔子酒店等與升值空間達成戰略合作。超過3萬人通過升值空間享受到了消費升級帶來的紅利。

升值空間對接的出借項目期限靈活，從30天到366天不等;門檻低，100元出借;流動性好，平台支持債權轉讓。平台還給予了出借者多方位的資金安全防護，確保用戶在升值空間有安全和愉快的體驗。