第一步
1.把糯米洗凈泡水4個小時。
第二步
2.把蓮藕和馬蹄洗凈去皮。
第三步
3.把蓮藕一頭切開2厘米。
第四步
4.用手做漏斗。
第五步
5.藉助筷子,把米捅緊灌入藕孔里。
第六步
6.灌好米,蓋上切下的蓮藕蓋子。
第七步
7.再用牙籤四周封上,要封緊。
第八步
8.把蓮藕和馬蹄放進鍋里。
第九步
9.再把紅糖和紅棗一起放進鍋里。
第十步
10.加入清水蓋過蓮藕和馬蹄。
第十一步
11.用高壓鍋壓25分鐘。如果不用高壓鍋用其它的鍋要煲3個小時。
第十二步
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