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涼拌麻辣雞絲,雞絲竟然可以涼拌,也是醉了!

涼拌麻辣雞絲,雞絲竟然可以涼拌,也是醉了!

涼拌麻辣雞絲,煲湯后的雞身一隻,將雞去皮肉撕成絲條狀備用。胡蘿蔔和黃瓜切成絲,鍋內燒熱油倒入加入辣椒粉,花椒粉和芝麻的碗中,快速攪拌成辣油。下面小編教你做涼拌麻辣雞絲!

子姜去皮,香菜洗凈

香菜切成段,子姜切成絲

大蒜子去皮剁碎

雞沖洗乾淨,入沸水鍋煮6分鐘

煮熟後放入涼開水碗內浸泡,水內可加冰塊,將雞絲去骨撕碎

熱油鍋爆香2勺剁辣椒

放入芝麻,調出調味汁

將調味汁和薑絲放入撕好的雞絲中

放入蒜子

加香菜

放適量香油

放少許胡椒粉

放適量生抽

放入花椒油,就可以吃啦!

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