一、黑豆首烏鱔魚湯
原料:黃鱔,黑豆,何首烏,紅棗,生薑,食鹽,味精各適量。
功效:補肝益腎,抗衰老。黃鱔有補氣養血、溫陽健脾、滋補肝腎等功效;黑豆能解表清熱、養血平肝、補腎、補虛黑髮;何首烏能補肝、益腎、養血、祛風等。
做法
1、黑豆洗凈,泡3~4個小時,黃鱔去除內臟洗凈,用開水焯。
2、分別洗凈何首烏、紅棗、生薑。
3、將以上原料一同放人沙鍋內,加清水適量。
4、用大火煮沸后,改用文火煲2~3小時,加食鹽、味精調味即可。
一、黑豆首烏鱔魚湯
原料:黃鱔,黑豆,何首烏,紅棗,生薑,食鹽,味精各適量。
功效:補肝益腎,抗衰老。黃鱔有補氣養血、溫陽健脾、滋補肝腎等功效;黑豆能解表清熱、養血平肝、補腎、補虛黑髮;何首烏能補肝、益腎、養血、祛風等。
做法
1、黑豆洗凈,泡3~4個小時,黃鱔去除內臟洗凈,用開水焯。
2、分別洗凈何首烏、紅棗、生薑。
3、將以上原料一同放人沙鍋內,加清水適量。
4、用大火煮沸后,改用文火煲2~3小時,加食鹽、味精調味即可。
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