溜炒白蘿蔔的做法 做法簡單但味道超棒

白蘿蔔功效多多，味道鮮美，做法和搭配都是多多，因此很多人都愛吃。下面要給大家分享的內容是：「溜炒白蘿蔔的做法 做法簡單但味道超棒」，一起來看下吧!

首先來看下溜炒白蘿蔔的做法：

材料：

白蘿蔔，蔥，姜，澱粉，花生油，白糖，鹽，味精，木耳等

步驟：

1.蘿蔔煮熟去皮切成薄片;蔥切成段;姜切成片澱粉加水適量調勻成水澱粉備用。

2.蘿蔔絲加入沸水鍋中氽一下撈出。

3.花生油倒入炒鍋中燒熱，放入蘿蔔翻炒。

4.再放入蔥段、薑片、白糖、精鹽、浸發木耳和味精，炒拌均勻即可。

以上主要介紹了溜炒白蘿蔔的做法，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關於白蘿蔔的小知識。

白蘿蔔的功效與作用

1.增強免疫力

抑制癌細胞的生長，對預防癌，抗癌有重要意義。

2.促消化

蘿蔔被稱為「自然消化劑」根莖部分含有澱粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的澱粉和脂肪，促進食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過多。幫助胃蠕動，促進新陳代謝，還可以解毒。

3.保護腸胃

促進胃腸液分泌的作用，能讓腸胃達到良好的狀況。

4.降血脂

吃蘿蔔可降血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病。

白蘿蔔的搭配禁忌

不可以和人蔘一起吃

蘿蔔屬於寒性食物，而人蔘屬於熱性藥材，兩者同吃之後會抵消人蔘的功效。

不可以和中藥吃

在吃中藥的期間不要吃蘿蔔。此外在吃中藥丸或者中成藥的時候也一定要忌食蘿蔔，否則會影響藥效。

不能與木耳同吃

蘿蔔和木耳一起吃了之後會患上皮炎。