白菜減肥你該這樣吃

導讀：白菜含有豐富的膳食纖維，可增強腸胃的蠕動，減少糞便在體內的存留時間，加強消化吸收功能，能夠潤腸通便，減少體內堆積毒素。白菜中所含的果膠，可以幫助人體排除多餘的膽固醇。

不論是哪個季節，去菜市場買菜的人都知道，白菜一年四季都是最便宜的。所以，平時生活中吃白菜的人非常多，但人們都可能「輕視」白菜的多種功效。從健康飲食方面來說，白菜不但能夠補充一些營養元素，更是可以用來減肥。

白菜減肥功效

白菜含有豐富的膳食纖維，可增強腸胃的蠕動，減少糞便在體內的存留時間，加強消化吸收功能，能夠潤腸通便，減少體內堆積毒素。白菜中所含的果膠，可以幫助人體排除多餘的膽固醇。

另外，大白菜含水量豐富，高達95%，所含熱量極少，不會導致熱量超標而變成脂肪堆積在體內。白菜還含有豐富的維生素C和維生素E，多吃對養顏美容有好處。

白菜減肥食譜

水煮白菜

材料：白菜心2000克、瘦豬肉300克、酒、精鹽、醬油、澱粉、雞蛋

做法：白菜洗乾淨切塊，瘦豬肉洗凈切片，放料酒、精鹽、醬油、澱粉、雞蛋將豬肉抓勻。鍋內放植物油燒至五成熱的時候放花椒炸，然後放豆瓣醬倒入高湯，開鍋后加蔥、料酒、鹽、胡椒粉調味，把豬肉放進鍋內加白菜，煮熟後起鍋。

2.白菜湯羹

材料：白菜心2000克、凍豆腐一塊、紅青柿子椒各100克、熬濃的黃瓜汁、鹽、雞精適量。

做法：將白菜心，紅柿子椒切成4厘米長的細絲。將白菜心紅柿子椒絲，凍豆腐用精鹽腌20分鐘，控出鹽水，加入味精和黃瓜汁。待鍋中的水煮滾，倒入以上材料，加鹽，雞精即可。

其實，生活就是這樣，越容易被人輕視的食物反而能夠發揮出超強的健康功效，除了白菜之外，洋蔥、大頭菜等等，都是這樣的食物。所以建議大家以後不要再輕視它們了哦!因為你的健康飲食就要靠它們來幫忙了。

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