帶著大閨女一起去買菜,閨女突然指著圓白菜說,媽媽,要說吃這個炒粉條!完全沒問題!
紅薯粉條洗凈後放入開水鍋里煮軟
、
撈出過涼
熱油,香蔥碎和大蒜片放進去炒香,如果喜歡吃辣味的,這時候還可以放點干紅辣椒進去一起炒香;
放進切好的圓白菜,翻炒
圓白菜稍稍變色后,倒入適量的生抽醬油,放進煮軟的紅薯粉條,翻炒
粉條吸收了圓白菜的湯汁,顏色很漂亮,而圓白菜還有些脆嫩的口感,加入鹽調味就可以出鍋了
配上一碗白米飯,小妞可以吃好多菜呢!
圓白菜營養豐富,不管是什麼價格,都是我家經常食用的一種蔬菜,做法也比較多樣化,而用它炒粉條,是家裡人都挺喜歡吃的。據說經常食用圓白菜能夠提高人體免疫力還能預防感冒,我家孩子還真是感冒挺少的!