椰香玉米濃湯 這個夏天你有口福了（附做法哦）

前幾天做了馬來咖喱土豆，剩了半包椰奶，再不用就壞了。想起親民義大利餐館吃的玉米湯。自己做一個。正巧上次買了打折的玉米粥。玉米粒也好。

玉米粒和椰奶放入果汁機。

打勻嘍。

下鍋大火燒開，小火煮10分鐘。太稠可以加點熱水。完畢加入點點鹽和糖，喜甜糖可以多點。沒有黑胡椒碎，加點白鬍椒分也行。

忘了說，入鍋加熱前，記得濾網過濾，類似玉米皮的固狀物。

很簡單吧。如果用鮮玉米做，效果極佳。鮮玉米有濃郁的乳香味，像超市素起司都是玉米做的。椰子可謂植物第一乳香味，所以二者合一，對奶香黨遺留症的素食者，是很好的回味。