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奇異果滑雞片的做法 肉質鮮嫩味道美

奇異果滑雞片的做法 肉質鮮嫩味道美

奇異果滑雞片的做法 肉質鮮嫩味道美
奇異果 2個
雞小胸 350克
紅彩椒 1個
黃彩椒 1個
黃酒 15毫升
糖 2克
鹽 3克
澱粉 適量
黑胡椒 適量

奇異果滑雞片的做法

1 準備好食材。
2 雞胸肉洗凈,切薄片,放入黃酒、鹽、黑胡椒、澱粉抓勻,腌制15分鐘左右。
3 奇異果去皮,切小塊;紅黃彩椒洗凈,去籽去蒂,切菱形小塊。
4 炒鍋加熱,倒入食用油燒至七成熱,放入雞片用筷子快速撥散,大火翻炒至變色。
5 然後加入紅黃彩椒片,放入鹽、糖翻炒均勻。
6 再放入奇異果,略微翻炒幾下即可出鍋。
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