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春天裡, 從山村地頭尋找天然美味!

春天裡, 從山村地頭尋找天然美味!

有一種美味既是美食又是草藥,春天來了,萬物生長,一切美味都開始萌發了!第一種大家都知道的,很多人也都吃過的,而且更多的人都愛不釋手的薺菜。

春天的薺菜要去采他們的嫩芽才好吃,尤其是薺菜餃子,很多人簡直是吃了就不能停下來。但是再好吃的野菜都有一個度,薺菜能清熱下火,記得小時候上火總是薺菜熬湯來去火。但是他們性寒涼,對於濕寒體質的人來說吃多了不好。

還有一種長在樹上的植物也快要可以吃了,只是最近北方下雪,溫度持續走低。今年想要吃估計要晚一點了,那就是槐花。這種食物有一種對於高血壓,高血脂的人群有很好的作用。能夠軟化疏通血管,槐花也能包餃子,也能炒了吃,更多的人喜歡生吃。

山間地頭更多的野菜,例如香椿,魚腥草等又美味又健康的食材等待更多食客踏著春天的腳步去找尋。

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