春天裡, 從山村地頭尋找天然美味!

有一種美味既是美食又是草藥，春天來了，萬物生長，一切美味都開始萌發了！第一種大家都知道的，很多人也都吃過的，而且更多的人都愛不釋手的薺菜。

春天的薺菜要去采他們的嫩芽才好吃，尤其是薺菜餃子，很多人簡直是吃了就不能停下來。但是再好吃的野菜都有一個度，薺菜能清熱下火，記得小時候上火總是薺菜熬湯來去火。但是他們性寒涼，對於濕寒體質的人來說吃多了不好。

還有一種長在樹上的植物也快要可以吃了，只是最近北方下雪，溫度持續走低。今年想要吃估計要晚一點了，那就是槐花。這種食物有一種對於高血壓，高血脂的人群有很好的作用。能夠軟化疏通血管，槐花也能包餃子，也能炒了吃，更多的人喜歡生吃。

山間地頭更多的野菜，例如香椿，魚腥草等又美味又健康的食材等待更多食客踏著春天的腳步去找尋。