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農村婚宴的菜肴,城裡人絕對吃不到的美食

農村婚宴的菜肴主材有幾個基本大件是不可少的:雞、鴨、魚、豬肉,所以主家一般都會準備很多。不過很多食材都是現殺現吃,城裡人根本體會不到。

殺豬

主人家一般都會把辛苦養了一年的豬殺了待客,不過殺豬可是個體力活,必須要幾個彪形大漢才能搞定~

處理乾淨后,大廚會好好加工一下~

打魚

村裡遇上辦大喜事,就會提前打魚。

魚多的時候,大家也必須一起上!

殺雞宰鴨

農村人家裡都會散養一些雞鴨,平時是絕對捨不得吃的。可到這個時候就會大方的拿出來~剛剛還活蹦亂跳的雞鴨這時候都將變成美味!

經典美味,有些佳肴,如今總也找不到曾經的味道。

扣肉,做酒一定要有這道菜!越大扣最靚!

炸排骨,香香脆脆,非常殺食。

春卷~小朋友最愛!

花生米一定要有,送燒酒靚貨!

豬腳扣,趁熱吃口感軟爛,放涼后再吃則口感更筋道。

肉丸,現做的,那叫一個鮮呀~

唉!不說了,滿滿的都是回憶。

好久沒吃到農村的酒席了,想想都有點流口水了。

反正就是很想念,想念,想念……



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