補血食物分顏色 女人補血吃什麼好

紅色：胡蘿蔔

胡蘿蔔含有很高的維生素B、C，同時又含有胡蘿蔔素。胡蘿蔔素對補血極有益，用胡蘿蔔煮湯，是很好的補血湯飲。除了具有補血的功效以外，胡蘿蔔還具有健胃行氣消食的作用，凡脾虛食停、氣滯不暢，證見胸滿脘、食欲不振以及久痢不愈者，可做輔助食療。

紫色：紫葡萄乾

將葡萄曬製成干后，每100克含鐵量在9.1毫克。而且葡萄在曬制過程中，最大限度地保留了葡萄皮，葡萄皮的營養含量遠遠高於果肉，如鐵、鋅、錳、蛋白質、抗氧化物質等，這對於葡萄乾中一些穩定營養素的保留有很大的效果。

黑色：黑棗與蜜棗干

干棗中含鐵量最高的就是黑棗和蜜棗，每100克含鐵量在3.7—3.9毫克之間，是棗類補血食物中的佳品，干棗中還含有豐富的維生素C，維生素C是促進鐵離子吸收的重要因子。

黃色：南瓜

富含植物性蛋白質、胡蘿蔔素、維生素及必需氨基酸、鈣、鋅、鐵，鈷、磷。鈷是構成維生素B12的的重要成分之一，可幫助紅血球正常運作；鋅會直接影響成熟紅血球的功能；鐵質則是製造血紅蛋白的基本微量元素，全都是補血的優良營養素。