農業部闢謠農產品質量安全十大謠言，千萬別中招！

從「黃瓜頂花帶刺沾了避孕藥」到「蘑菇富含重金屬」，從「螃蟹注黃色液體」到「黃鱔餵食避孕藥長大」，農產品質量安全謠言一次又一次衝擊著公眾的神經。

6月30日，農業部在京舉辦2017年全國食品安全宣傳周主題日活動，期間發布了農產品質量安全十大謠言真相，旨在正本清源，推動各地農業部門加大農產品質量安全執法力度，切實保障人民群眾「舌尖上的安全」。

謠言一

農業部專家指出，蕉農用低毒殺菌劑浸泡香蕉，可以有效抑制香蕉有氧呼吸，利於遠距離運輸。

謠言二

一難注射、二難擴散、三難食用，費時費工易腐爛，西瓜打針圖個啥？實驗證明，西瓜打針之後，口感酸澀、極易腐爛，不符合實際。

謠言三

影響草莓空心的因素有很多（品種、水分和肥料的供應、過度成熟和使用膨大劑），以空心為依據來判斷是否是「激素草莓」並不科學。

謠言四

無籽葡萄分兩種，一種是天然無種子的葡萄，另一種則是天然有種子的品種進行無核化栽培獲得的葡萄。農業部專家指出，植物激素、動物激素差異大，無核化栽培使用的植物激素對動物體不起作用。

謠言五

農業部門進行全面排查，黃瓜「沾花」藥水是允許使用的植物生長調節劑的，並非「避孕藥」。

謠言六

蘑菇富含重金屬？

食用的蘑菇多是人工無土栽培，不會吸附到土壤重金屬。專家指出：市場上常見的大宗食用菌並不存在富含重金屬的情況。

謠言七

專家粉碎謠言：沒有「高溫都煮不死」的寄生蟲，豬肉裡面長「鉤蟲」實為肌肉組織。

謠言八

45天出籠的白羽雞，是激素催大的嗎？

無雞不成宴，然而，網路上流傳的「速生雞」卻頻繁刺激著消費者敏感的神經。專家指出，白羽雞之所以長得快，並非吃了激素，而是得益於現代化的養殖方式和科學的遺傳選種技術。

謠言九

現場實驗證明，給大閘蟹注水，螃蟹極易死亡，賠本的買賣誰做？

謠言十

專家指出，避孕藥喂黃鱔，不僅不能促生長，而且會造成高達50%以上的死亡率，得不償失。

文/《醫藥報》 宿志紅

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新媒體編輯：申楊