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茉莉花茶屬於什麼茶?有什麼功效?

茉莉花茶屬於什麼茶?有什麼功效?

茉莉花茶屬於什麼茶?

說這茉莉花茶的創製之人叫陳古秋,其人曾救助過一南方女子,后此女子為了報恩,便傾注所有精力造出一包茉莉花茶贈予陳古秋,一曰陳古秋請一品茶大師來品茶,突然想起這包茉莉花,於是請大師品嘗,大師連連稱好,於是這茉莉花便下了水成了茶中一品,北方人尤為喜歡。茉莉花茶,又叫茉莉香片,學名為Jasmine officinale,科名是木犀科,有「在的花茶里,可聞春天的氣味」之美譽。茉莉花茶是將茶葉和茉莉鮮花進行拼和、窨制,使茶葉吸收花香而成的,茶香與茉莉花香交互融合,「窨得茉莉無上味,列作人間第一香。」茉莉花茶使用的茶葉稱茶胚,多數以綠茶為多,少數也有紅茶和烏龍茶因此茉莉花茶屬於花茶。

茉莉花茶功效

1 . 抗氧化和降血脂作用 茶葉中的茶多酚具有很強的抗氧化作用和清除自由基的功效。研究表明, 茶多酚的抗氧性明顯優於維生素E維生素C , 且與維生素C 、E有增效效應, 具有明顯的防衰老作用。

2 . 增強肌體免疫力和保護腎功能的作用 2 %的茉莉花茶、綠茶、紅茶和白茶均能顯著增強或改善正常和血虛小鼠的細胞免疫功能。茉莉花茶、中藥、復方茶均能增強小鼠脾臟的

3 .殺菌和抗病毒作用 茉莉花茶有很好的殺菌消炎功效, 茶葉中的茶多酚和色素有抑制細菌生長的作用, 如用茶漱口可以治療口腔潰瘍及牙齦腫痛。免疫功能, 而茉莉花茶和復方茶的作用更為顯著。 (圖片來源:視覺)

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