劉嘉玲最惦記的這條蘇州小巷要大整治了，藏在裡面的老字號美食卻…

提起蘇州的美食一條街

吳趨坊在老蘇州人的心目中

分量可是足足的

這裡也是劉嘉玲最惦念的一條街

今年年初，劉嘉玲來蘇州錄節目

便來到吳趨坊尋找家鄉美食

小妹敢說，再過一兩個月來

劉嘉玲再到這條街

肯定會不認識了

因為它要大變樣了

今天上午，

閶門片區城管執法中隊對吳趨坊

開展綜合整治，

臨街商鋪違規搭建的雨棚被拉倒，

平整路面、清除垃圾

……

一系列的整治舉措

只為了還路於民

吳趨坊的整治

會不會意味著吃貨們

最愛的那些蘇州小吃也會消失呢

且看小妹慢慢說

……

吳趨坊，

距觀前街不到1000米，

這裡也是蘇州最有歷史底蘊的巷弄之一

傳說，伍子胥曾在這條巷裡吹簫討飯時

碰到了命運轉折公子光。

唐伯虎，也是在吳趨坊的坊口唐記酒坊出生。

到了九十年代，

吳趨坊因買賣二手衣服的舊貨市場

曾受到追捧，

可到了最近幾年，

它又變成了蘇州人心目中

最最最重要的一條美食街。

劉嘉玲點名要吃的餛飩店

李姐在吳趨坊經營餛飩店20多年，

她家的餛飩，

劉嘉玲也曾來光顧過，

到了夏天，

李姐的餛飩店裡開始推出了

涼拌餛飩

現包的餛飩下鍋

撈起后

拌上醬油、糟油、辣椒、醋

如果你認為夏天還只能吃涼麵

那就out啦

一碗涼拌餛飩，7塊

同樣可以讓你在炎熱的夏天裡

冷靜下來

二十多年的糕團店

不起眼的店面

如果不是有人給小妹推薦

小妹也並不知道這家糕團店的所在

每天凌晨2點半起床

2點45分便到店裡開始忙活了

張氏夫婦在吳趨坊開糕團店

已經二十幾年了

豬油膏、紅豆糕、松糕

……

從配料、和面、搓揉、上鍋蒸

每一個步驟都是手工趕製

張氏夫婦說，

不用機器，堅持手工，

只為了保留老蘇州人記憶中的那個味道

現如今，

張氏夫婦已經開出第四家店鋪，

最傳統的手藝也傳到了女婿手裡。

泡泡小餛飩

如果說夏天要吃涼拌餛飩

冬天裡，

一碗新鮮出爐的還熱乎的泡泡小餛飩

算是老蘇州的標配

20平不到的小鋪子只有幾張木桌，

凳子還不配套，

就是這樣一家小店，

已經開了快37年。

門口的菜單上只有7種食物，

一碗泡泡餛飩只要4元，

最貴的菜肉和鮮肉餛飩也不過7元，

據說這個價格好多年都沒有變過。

今年年初，劉嘉玲也曾特意來這裡

吃一碗泡泡小餛飩。

店面雖然很不起眼，

但餛飩的顏值和味道卻是很贊，

皮薄、個個鼓著半浮在湯里，

一口下去汁水四溢，

超滿足！

你肯定也吃過的鍋貼

如果去吳趨坊不吃這家鍋貼

是不是也有些遺憾

這家鍋貼店在李姐家的餛飩店隔壁

只要路過

肯定會不自覺地

被這裡所散發出的香味吸引

鮮肉、三鮮、牛肉、香菇菜肉

……

鍋貼比較油，一次不要多

來個五六個，作為飯後餐點

美哉！美哉！

此輪整治過後，

路面的佔道經營現象將會消失

路邊的垃圾也會被清理一空

而吳趨坊上的小吃不會消失

就餐的環境確是越來越好了

必須點個ZAN！

（文章轉載自微信公眾號樂活六點檔）