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多數人使用冰箱的八條壞習慣,你中了幾條?

1、食物胡亂擺放

冰箱內的食物擺放位置對食物的品質有很大影響。一般來說,冰箱門處溫度最高,靠近後壁處溫度最低;冰箱上層較暖,下層較冷;保鮮盒很少被翻動,又靠近下層,所以那裡溫度最低。目前多溫區的保鮮冰箱,就是針對食物分區保鮮的問題而開發的。2、冰箱塞得滿滿的

冰箱里的食物塞得過滿,不僅會影響冰箱工作,還會使食物間細菌交叉感染。存放時,生肉應該放在最下層,並保證與即食食物和其他果蔬分開,以防污染其他食物。每種食物間最好有一定距離,防止細菌通過接觸傳播。3、剩飯剩菜冷藏不及時

飯菜冷卻的過程中,溫度在4℃-60℃,不到20分鐘細菌就會增加1倍,因此剩飯剩菜應該及時放入冰箱快速冷卻。冷藏的熟食應在4天內吃完,冷凍的熟食不應超過3個月,並且食用前一定要迅速加熱至74℃以上。4、長時間放置腌鹹菜、腌肉及一些天然包含亞硝酸鹽的蔬菜

親,你可知道?亞硝酸鹽含量過高,食用後會出現噁心、頭痛、腹瀉等中毒現象啊!5、冰箱的冷氣出口不要堵住

放置的物品之間要為冷氣的流通留出空隙,不要緊貼在一起,要形成冷氣迴流通道。6、將還未冷卻的食物立即放入冰箱內

很多人喜歡吃冷飲、冷食品或者直接當冰箱用來冷卻食品用,這種做法也是錯誤的。冰箱內的溫度被迅速改變會影響內部其他食物的儲存,而且冰箱為了維持冰箱內的溫度,壓縮機會啟動平衡你要冷凍的食品,所以會產生一定的耗電。7、取放食物時頻繁開關門

一般來說,冰箱冷藏室約保持在3℃~8℃,如果以室溫18℃為例,打開冰箱門10秒,冰箱內溫度會上升5℃室溫30℃時打開15秒,溫度就上升18℃,飆升速度非常驚人。8、冰箱是神器,它不需要保養。

於是乎,進入一個冰箱不需要進行任何清洗和維護的誤區。重申一句,及時清理自己的冰箱,把冰箱里的食物全部拿出來,關掉制冷機,再拿乾淨毛巾用自來水或熱水擦洗冰箱幾次,千萬別漏了冰箱門上的密封條,這裡是細菌最多的地方,然後敞開冰箱門通風30分鐘。健康生活,每周一清!



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