炎熱的夏天,我最愛吃的就是仙草了,加上自己做的醬料酸酸辣辣的超好吃,而且放入冰箱后口感會更佳。做仙草可以用豌豆粉,也可以用紅薯粉,今天我用的是豌豆粉,它們倆的做法一樣
豌豆粉和水可以按1:4的比例調成水澱粉
然後放入鍋里一邊煮一邊攪拌,直到它變成透明的狀態
然後將煮好的仙草倒入碗里
再放入冰箱冷藏到凝固
凝固后把仙草倒出來,切成小條
最後澆上自己做的調料就完成了
炎熱的夏天,我最愛吃的就是仙草了,加上自己做的醬料酸酸辣辣的超好吃,而且放入冰箱后口感會更佳。做仙草可以用豌豆粉,也可以用紅薯粉,今天我用的是豌豆粉,它們倆的做法一樣
豌豆粉和水可以按1:4的比例調成水澱粉
然後放入鍋里一邊煮一邊攪拌,直到它變成透明的狀態
然後將煮好的仙草倒入碗里
再放入冰箱冷藏到凝固
凝固后把仙草倒出來,切成小條
最後澆上自己做的調料就完成了
本文由 yidianzixun 提供 原文連結