在家，也能輕鬆吃到美味的「鮮蝦火腿肉醬焗飯」

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自己平常就對「焗飯」情有獨鍾

可每每去餐廳吃，也不是一個解決辦法

並且有些餐廳做得「焗飯」老是奶味太重，太膩，

吃一口可以，多嘗幾口也就膩了

後跟著食譜教程，自己研究了一款，不但好吃，而且簡單，完全滿足了一個吃貨的「自己」

只需幾步，在家也能輕輕鬆鬆吃到美味的「焗飯」，媽媽再也不用擔心我拉~

你需要準備以下幾樣東西：

‹1›煮熟的白米飯若干；‹2›鮮蝦若干只；

‹3›胡蘿蔔、玉米粒、青豆粒20克（可根據自己喜愛增減配料）

‹4›洋蔥1/4個；‹5›火腿2根；‹6›馬蘇里拉乳酪50克；‹7›歐里斯科番茄醬20克

‹8›調味料：食用油、鹽、胡椒粉

購買途徑：http://s.click.taobao.com/nGxDtfx‹1›準備好所有需要的食材，將胡蘿蔔、洋蔥、火腿洗凈，切片待用，將馬蘇里拉乳酪切條備用。

‹2›在鍋中倒入少許的食用油，熱鍋，將切好的火腿、蝦倒入鍋中翻炒

‹3›翻炒至火腿、蝦仁變色，倒入胡蘿蔔、玉米粒、青豆粒、洋蔥炒出香味

‹4›將米飯倒入鍋中翻炒，途中可加入少許的開水，防止米飯過干，粘鍋

‹5›最後在鍋中導入歐里斯科番茄醬翻炒，再加少許鹽、胡椒粉，品嘗味道，味道OK，關火。

‹6›將炒好的米飯盛到烤碗中，此時的炒飯味道也很美味，也可直接食用。

‹7›將切條的馬蘇里拉乳酪均勻地鋪在米飯上，烤箱預熱200度，將烤碗放入烤箱烤制10分鐘。

只聽「叮」的一聲，美味十足的鮮蝦火腿肉醬焗飯就完成了，香味飄散~

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