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健脾養胃的黃色食物

健脾養胃的黃色食物

一、玉米

玉米是粗糧中的保健佳品,它的纖維含量很高,可以刺激腸蠕動、加速糞便排泄,是降低血脂、治療便秘,養顏美容、防止腸癌的最佳食物。玉米有利尿降壓作用。胡蘿蔔維生素A含量很高,能促進機體正常生長繁殖、防止呼吸道感染、保護視力、有防癌抗癌的作用。

食譜推薦:枸杞玉米五彩羹

做法:

1。將枸杞子洗凈泡軟,鳳梨,胡蘿蔔去皮,切丁,玉米粒、豌豆清洗乾淨。

2。鍋中加入清水適量,下入玉米粒、甜豌豆煮熟。

3。再放入燕麥片煮開,出鍋時,放入鳳梨粒。

二、南瓜

南瓜是健胃消食的高手,其所含果膠可以保護胃腸道黏膜免受粗糙食物的刺激,適合患有胃病的人食用。而且,南瓜所含成分還能幫助食物消化。

食譜推薦:南瓜小米紅豆粥

做法:將老南瓜洗凈切細,大、小米淘凈煮粥,沸時放入南瓜,至粥熟。

功效:粥乃人間第一保健品,容易被消化吸收,此粥潤五臟、補氣血,特別適合脾胃虛弱的老年人。可以在粥里加一些同為溫性的紅豆,能起到暖胃之效。

三、地瓜

地瓜具有補脾胃、益氣力、寬腸胃的作用。宜於脾胃虛弱、形瘦乏力、納少泄瀉。多食易引起反酸燒心胃腸道脹氣

推薦食譜:拔絲地瓜

主料:地瓜500克

調料:白糖150克,清水100克,香油30克,花生油1000克

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