人人提起癌症都會覺得可怕,每個人也會對防癌知識有各種各樣的「聽說」,日常生活中哪些才是真正有用的防癌知識呢?
1、每日吃至少400克不同種類的非澱粉蔬菜和水果,可以減少口腔癌、咽癌、喉癌、食管癌、肺癌和胃癌等的風險。
2、少吃紅肉和加工的肉製品,它們是導致結直腸癌的原因。紅肉的攝取量每日應低於80克。
3、少吃腌制食物,減少烹調用鹽,可以防止胃癌。
4、避免食用發霉的穀物和豆類,這種食物易污染上黴菌毒素,而黴菌毒素是肝癌發生的重要原因。
5、盡量少飲酒,含酒精飲料是口腔癌、咽喉癌、食管癌、結直腸癌、肝癌和乳腺癌發生的原因之一。
6、不吃燒焦的食物,少吃在明火上直接燒烤的肉和魚,應盡量使用較低的溫度烹調肉和魚。