糖尿病友吃枸杞可以降血糖嗎？

我們都知道枸杞的養生功效強，泡茶、煲湯皆宜。聽說枸杞有降血糖的功效，是真的嗎？枸杞子中含有多種氨基酸，並含有甜菜鹼、玉蜀黍黃素、酸漿果紅素等特殊營養成分，使其具有非常好的保健功效。適合所有人食用，用眼過度者及老人更加適合。

枸杞性涼，味甘苦，糖尿病人是可以適當食用的。枸杞具有保肝、抗疲勞、抗衰老等功效，能增強免疫力，適合抵抗力低、身體虛弱的人服用。一般來說，免疫力低下的人一年四季皆可吃。

中醫認為，枸杞子具有補腎益精、養肝明目、潤肺止咳的功效。枸杞多糖能明顯增強受損胰島細胞內超氧化物SOD的活性，提高胰島細胞的抗氧化能力，降低丙二醛生成量，對胰島細胞產生保護作用。

枸杞對於糖尿病引起的口渴也有輔助治療作用，元代名醫王好古撰寫的《湯液本草》記載其治療「生渴而引飲，腎病消中」，「腎病消中」就是現在的糖尿病。民間驗方中用枸杞10克蒸熟后嚼著吃，每天2--3次，改善糖尿病口渴。

糖尿病人吃枸杞雖有不少好處，但因含糖量高，所以不宜多吃。用枸杞泡水喝，或者蒸熟后嚼服都有較好的保健效果。

雖然枸杞提取物有降糖的作用，但是從營養角度，普通的枸杞每100克含糖約19克，也就是說枸杞的含糖量還是比較高的，因此糖友們不可以因其提取物有降糖作用，而大量服用。正確的食用方法是小劑量長期服用。所以糖尿病人每日吃枸杞的量不宜超過15克。糖尿病患者吃枸杞子，就是對抗腎虛最好的方法。

由於糖尿病吃枸杞子是食補，用食物的能量來對抗病症，所以自然療效來的慢些。

編者按

患有高血壓或正在感冒發燒、腹瀉及身體有炎症的人不宜吃枸杞。此外，性情急躁的人或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的人也不宜吃枸杞。

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