[辣員外]孕育人才的超級文化火鍋航母

莎士比亞說：「時間會刺破青春的華美精緻，會把平行線刻上美人的額角，它會吞噬珍世稀寶、天生麗質，沒有什麼能逃過它橫掃的鐮刀。」

每一個人都無法抗拒時間的洗禮，即便如此，在白駒過隙般的青春之中，許許多多的年輕人都在為了夢想而奮力拚搏。

今天，我們介紹的這位主人公叫杜陽，今年23歲，來自湖南張家界。

自從學校畢業之後，就成了大家口中所說的「畢業既失業」的「啃老族」。求職的道路並非一帆風順，經過幾次碰壁之後，他甚至有點心灰意冷了。一個個獨醒到天明的夜裡，無數次地懷疑自己，茫茫人海之中何處才是歸宿。

作為一名愛拼敢拼的土家族男兒，怎麼能夠這麼輕易向命運低頭。冥冥之中，命運將他引上了去內蒙的道路，就是這一行，改變了他的人生。

在萬達閑逛的時候，突然的一瞥，一家生意火爆名叫「辣員外」的火鍋店引起了他的注意。就是那一眼，他感覺自己「旅遊與酒店管理」的專業可以學以致用了。就好像命運的絲線剎那間被理順了一樣，踏過半個，終於找到他奮鬥的目標。

辣員外內蒙萬達店

在這裡，店長和同事們無微不至地關照著他的生活和工作。他不僅迅速成長，而且每一天都很充實快樂！

店長和杜陽交流工作經驗

他不僅積累了很多餐飲管理方面的經驗，而且得到了公司領導的重視，工作之餘聘請了川劇大師教授他變臉絕活。現在的他，不僅是一個公司的管理人才，也是辣員外變臉節目的「台柱子」。

杜陽表演川劇「變臉」絕活中

在他心中，「辣員外」不僅對他有知遇之恩，更為他的人生提供了更廣闊的發展舞台。

「辣員外」堅持從四川空運而來的食材，錫林郭勒盟特有的嫩滑羊肉，古代特有的裝修風格和身著古裝的服務員，客人在大快朵頤品嘗美味的時候，又彷彿遠離塵囂的喧鬧，穿越到了古代，體驗了賓至如歸的感覺，這讓「辣員外」的口碑成幾何級數的傳播開來。「辣員外」迅猛而穩定堅實地發展，終於將目光鎖定在了國家中心城市——武漢，這裡將誕生全國第68家，全武漢首家「辣員外」旗艦店。

「辣員外」楚河漢街旗艦店開業

「機遇都是給有準備的人。」帶著新機遇新挑戰的夢想，他隨著內蒙的領導一起轉戰中原。

坐落於經濟繁華、人流眾多的楚河漢街的「辣員外」就這樣開張了。在這條著名的商業街上，全國知名的火鍋店林立，正可謂強者如林。

但是今日的杜陽不會膽怯也不會迷茫，因為他堅信「以四川飲食文化為底蘊、特有古代穿越文化為背景，設計理念以地域性、民族性為依託，以時尚流行、健康美食為獨特創意、在店面裝修風格及菜肴造型結合了古代民族元素、國內外時尚流行元素、超級飲品搭配、菜肴營養組合等元素，以科學化、制度化、表格化、軍事化管理理念打造新時代時尚原創、連鎖火鍋第一品牌」的「辣員外」開創了川蜀文化與中華傳統飲食文化完美融合的新紀元，同時也賦予了「新古傳奇」更加豐富多彩的內涵，「辣員外」必將成為武漢楚河漢街餐飲界一道美麗的彩虹。

充滿文化特色的「辣員外」火鍋店

截至目前，「辣員外·重慶老火鍋」在7個城市相繼落地生根。「員外人勵志讓全國乃至世界吃上綠色食品，感受蒙地蜀味民族美食風情，美麗發展，科學崛起，一帶一路彩虹出現，在全國落地生根。」這是員外餐飲投資管理有限公司的理念和目標。通過像杜陽這樣的員外人的努力，「辣員外·重慶老火鍋」必將成為國內火鍋行業的翹楚。

視頻：潘剛健 編輯：Hanhan