經常吃3種菜等於吃補藥, 有你愛吃的嗎?

民以食為天，吃東西不僅可以維持我們的生命體征，更能讓我們吸收到所需的營養，一些超級健康的蔬菜更是防治疾病的良藥。

1、通菜

長期暴飲暴食，再加上總食用辛辣的食物，便秘的出現當然是在情理之中，如果不及時治療便秘，會導致肛腸疾病的出現。所以，如防治便秘是諸多人比較關心的問題。小編建議大家可以在平時生活中多吃些通菜，因為它具有緩解便秘的作用。

為何它可以防治便秘?因為它本身含有兩種特殊的物質——鉀、鈉，這兩種物質不但可以調節人體內水分的平衡，而且還可以減少食物在腸內不斷囤積，這樣就可以減少便秘的發生。

隨著年齡的增大，再加上大量的飲酒，自身的血壓就會不斷上升，這種病屬於慢性病，不易治癒，而且治療的周期是較長的，除了服用降壓的藥物之外，不妨食用通菜，因為它也具有降壓的功效。

小編要提醒大家，不能因為它具有降壓的功效而不斷食用這種菜就不按時吃藥或者停葯，因為它只能起到輔助的療效，不可完全代替藥物。

2、花椰菜

花椰菜有哪些營養優勢呢?花椰菜是含維生素C最多的蔬菜之一,其中的維生素C含量為每100克88毫克,僅次於辣椒。而且,新鮮花椰菜花球中的蛋白質含量是菜花的3 倍,維生素A的含量是番茄的6倍。且作為一種高纖維蔬菜,其中豐富的可溶性膳食纖維可以幫助降低血脂、延緩血糖吸收,適合「三高」患者食用。

因為含有豐富的植物化學物--異硫氰酸鹽,花椰菜還被稱為「抗癌蔬菜」。雖然這種成分對預防腸癌及乳腺癌等有幫助。

花椰菜是個四季菜,無論哪個季節,口感和味道都不變。花椰菜新鮮程度跟其營養價值密切相關,菜株應是濃綠色,如果發黃,要麼過度成熟,要麼儲藏過久。挑花球緊密結實、無散花的,且葉片鮮嫩,切口處濕潤的新鮮。回家用軟紙包裹,噴水少量,直立於冰箱儲藏,可保存一周。

3、蒲公英

很多農村的人都知道，蒲公英有祛火消炎的作用。尤其是春天，嗓子疼、發炎上火，或者是口腔潰瘍，都挖點婆婆丁蘸醬吃。中醫認為，本品味甘苦性寒，入肝、胃二經。具有清熱解毒、消癰散結之功效。

尤其是蒲公英根，消炎的效果非常好，還可以治療膽結石、風濕。蒲公英的水煎劑有相當強的利膽作用。所以生活中很多人也喜歡喝蒲公英茶保養身體。這裡也介紹幾種蒲公英的復方茶給大家：

排毒減重用蒲公英荷葉茶：玫瑰花瓣0.3g，蒲公英根0.7g，荷葉2g；

排毒養顏用蒲公英玫瑰茶：玫瑰0.5g，蒲公英根3.5g；

清熱去火用金蒲菊茶：蒲公英2.2g，胎菊0.5g，金銀花0.3g；

調節血糖用蒲公英龍鬚茶：玉米須1g，蒲公英0.4g，玉竹0.3g，玫瑰花0.3g；

排毒祛濕用蒲公英薏苡仁茶：蒲公英根1g、薏苡仁1g、赤小豆0.7g、馬齒莧0.5g、芡實0.2、綠茶0.2、淡竹葉0.2、槐花0.2。

清新口氣用蒲公英綠茶：蒲公英葉2.0g、綠茶龍井0.8g、桂花0.2g。