香松千層酥皮 酸甜美味卡仕達藍莓酥

【太平洋家居網 生活頻道】酸甜的藍莓，香松的千層酥皮，細膩的卡仕達醬，給你美妙的口感。千層酥皮製作麻煩，尤其夏天，所以選擇現成的酥皮就剩下超級超級簡單的步驟了，人人都能上手。

材料準備

酥皮四片（8*8）藍莓20顆 牛奶120克 蛋黃1個 細砂糖20克 玉米澱粉10克

製作步驟

1.牛奶和砂糖混合加熱至砂糖融化。

2.蛋黃和澱粉攪拌后，倒入牛奶，邊倒邊攪拌。

3.加熱至濃稠，放涼備用，加熱過程要不斷攪拌。

4.酥皮如圖切好。

5.放上卡仕達醬和藍莓，四個角向中間捏緊，再放上卡仕達醬和一顆藍莓。

6.放在墊了油紙的烤箱，然後放在預熱好的烤箱中層。

7.選擇上下管190度10分鐘。

8.程序結束即可取出。

小貼士:卡仕達醬加熱過程要不停攪拌，不然很容易糊鍋。

成品圖：

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