好慘！一粒湯圓讓90歲老人窒息死亡！元宵節不吃元宵改吃啥？

元宵節即將到來，不管是南方的湯圓還是北方的元宵，大家都在去商城採購的路上。今天營養師想給大家提提醒，湯圓元宵有些人可以吃，有些人可千萬不能吃。不僅對健康無益，嚴重情況下還會出人命！

可能有人覺得吃粒湯圓就死人，是不是又在忽悠人呢。其實不然，最近幾年發生過多起因吃湯圓、元宵而導致老人死亡的事情，死亡原因就是：窒息而死。

2014年，江蘇南通一名剛剛過完90歲壽宴的長壽老人，吃湯圓時不慎被噎住，窒息死亡。老人剛吃兩口，一粒湯圓突然嗆入老人氣管。他很快便憋得上氣不接下氣，臉色青紫，呼吸困難。等急救人員趕到后，老人由於窒息過久，已無自主呼吸和心跳，四肢冰冷。今年春節期間，紹興也有一位老人因為吃湯圓引起窒息，而死亡。

老年人隨著年齡增大，身體各項技能退化，吞咽功能也在下降，糯米類食物容易卡在氣管，最終引起窒息。其實很多朋友都知道吃老人吃湯圓容易引起窒息，中年人吃湯圓會加重血糖情況，小朋友吃湯圓又不易消化。但元宵節不吃元宵、湯圓，總覺得缺了一點什麼。今天營養師就給大家推薦一些適合正月十五吃的其它食物吧。

糟羹：浙江台州一帶每年正月十四看過花燈之後食糟羹，用肉絲、冬筍絲、香菇、木耳、鮮蜻、豆乾、油泡、川豆板、菠菜等炒熟，再加入少許來米粉，煮成帶鹹味的糊狀食品。正月十五喝的糟羹為甜的，用番薯粉或藕粉配上蓮子、甜棗、桂圓等做成。

時湯：湖南省常德上元各家以椒為湯，加入韭菜儆果諸物款待客人，稱為「時湯」。新田縣游完龍燈后，將龍燈付之一炬，稱為「送災」。

豆麵糰：昆明人喜歡吃豆麵糰，是將豆炒熟后磨面，團成丸子後用水煮熟即可，口感不錯。

棗糕：豫西一帶的人過元宵節喜歡吃棗糕，帶有吉祥如意的寓意。棗糕原是清朝宮廷御用糕點，其味香遠，入口絲甜，含有維生素C、蛋白質、鈣、鐵、維生素等營養成分，既能補脾和胃、益氣生津;還有保護肝臟、增加肌力、養顏防衰之功效。

油茶：元宵節夜晚的吃食，平地曰「十五扁，十六圓」，一天吃餃子，一天吃元宵;山區則是「十五打油茶，十六捏扁食」。正是所謂的「十里不同俗」。打茶是用筷子攪著茶麵下鍋做油茶也曰麵茶。

生菜：廣東人過元宵節時喜歡「偷」摘生菜，拌以糕餅煮食，據說這種食品代表吉祥。廣東人的性格平和實在，對節慶也最圖一個好意頭，是元宵節必備的節慶用品。經常成為南方飯桌上常見蔬菜的生菜，名字就和「生財」諧音，因此也被看做是象徵富貴吉祥的喜慶之物。

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