從一件遼代定窯白釉花口盤談定瓷鑒賞

這是一件遼代定窯白釉花口折腰盤（圖1），高4.6厘米，口徑15.8厘米，底足6厘米；五花口，圈足，白胎，釉色泛淺米黃。

這件器物系仰燒燒成，其工藝特徵主要體現在：一是釉色泛黃，釉層稍厚。盤外壁釉色或深或淺對比明顯，色澤過渡自然；二是盤外壁有3道明顯的從上至下的垂淚痕。痕迹自然流淌，並向周邊隨意擴散，不做作；三是盤內壁（圖2）口沿處可見細細的手工拉坯痕，靠近盤內部肉眼看不見旋坯痕迹，可能是由於釉層稍厚的原因。盤外壁手工拉坯的旋紋非常明顯，紋理較深；四是底足（圖3）足牆外壁上有5處指印痕，底足根部周圍有4處明顯的指甲痕；五是足底粘沙和粘細碎胎泥等較多，顆粒較粗；六是底足內有漏釉，漏釉面約佔整個足底面積的四分之三；七是以底足中心為圓心的手工拉坯旋紋紋理較深，底足中心可見一很小的雞心點；八是盤子邊沿五個花口處，內外部均可見明顯的手工製作時留下的修胎痕迹，花口製作十分乾淨利索；九是器型優美，花口曲線呈波浪形，技術嫻熟、流暢；十是雖為白胎，但瓷胎略顯厚重一些；十一是口沿處、盤內壁有幾處修胎時留下的很小很小的瓷胎胎泥凸起點；十二是盤口口沿刀削銳利，用手輕撫似有划手感。

有專家鑒定后認為，這件定瓷雖說是白胎產品，但是造型、製作都比較粗獷，有著典型的少數民族器物風格。

為什麼說這是一件遼代的器物呢？據《遼史》記載，從太祖至世宗這一期間，遼對定州曾進行多次掠奪，而定州所屬的曲陽縣境，是定窯窯址所在地，所以遼代制瓷工匠很多來自於定州的定窯，故而定窯的燒造工藝就滲透、體現在遼瓷上，因此，遼白瓷與定瓷就有了諸多相似之處，也有很多獨具民族特色的地方。這件器物從工藝特徵、器型風格上看，與河北省文物研究所藏的一件遼代白釉花口折腰盤風格非常相似，河北省文物研究所所藏的這件白釉花口折腰盤於1972年出土於武清縣大良塔基，其高4.1厘米，口徑17.2厘米，花口外撇，折腰，平底，圈足，白胎，通體施白釉，這件器物也被選入了科學出版社2007年6月出版的《珍瓷賞真》（河北省文物研究所藏瓷選介）一書。

現在定瓷「仿製」水平不可謂不高，但是，據定瓷產地曲陽縣某業內權威一線人士說，實際上現在仿製的定瓷其釉料都沒有真正研究出來，沒有調製到與宋代定瓷釉料一致，或者說基本一致。筆者多年觀察石家莊古玩市場、地攤市場專門銷售新仿定瓷的商家產品，儘管其仿製水平一再翻新，但這些新仿定瓷也與老定瓷在釉色、神韻、工藝痕迹等多方面有著本質上的不同，也就是說對有經驗的人來說一看就是新仿品。但是，這些新仿定瓷卻被來自全國各地的擺古玩地攤的商家、開古玩店的商家「刻意」買走，被當做「老定瓷」出售牟利。

現在真正的老定瓷確實是難以尋覓蹤跡，玩定瓷的藏家最好自己手裡有到代的定瓷樣本，做到天天上手，日日琢磨，才能深切體會與把握「老定瓷」的精髓。